Nandi ya Apple na cream na mint Leo tunaandaa pie yenye manufaa na ya kitamu na harukiti, majapu, koti, jibini la mascarpone, chokoleti nyeupe na unga wa nafaka nzima. Vipande vya dessert hii ni crispy na nutty, sawa na cookies shortbread. Na kujaza ni cream-apple-mint. Mchanganyiko haujatarajiwa na hivyo ladha haitabiriki, lakini kwa usawa. Itakuwa ladha hata jino la kupendeza zaidi.
Viungo:- Poda ya sukari 50 g
- Butter 150 g
- Hazelnut 50 g
- Nyama ya unga 80 g
- Unga, ngano 80 g
- Maji 20 ml
- Apple pcs 3.
- Peppermint safi 5 g
- Sukari 2 tbsp. l.
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Cream 15 ml
- Pipi ya sukari 5 tbsp. l.
- Chokoleti nyeupe 50 g
- Mascarpone jibini 125 g
- Hatua ya 1 Kwa apples na cream, unahitaji apuli, juisi ya limao, mint, sukari, sukari ya unga, chokoleti nyeupe, cream na mascarpone jibini au Philadelphia.
- Hatua ya 2 Kwa mikate unahitaji unga wa ngano na nafaka nzima kwa idadi sawa, sukari ya unga, harukiti, siagi na maji kidogo ya barafu.
- Hatua ya 3 Kaa karanga katika sufuria ya kukata na kuondokana na mbolea.
- Hatua ya 4 Panda karanga kwenye chokaa au kwa siri.
- Hatua ya 5 Ongeza viungo vyote vya keki kwenye bakuli, yaani karanga, unga, siagi iliyoyeyuka, unga wa sukari na maji kidogo ya barafu.
- Hatua ya 6 Kuhimiza vizuri na kuifuta unga.
- Hatua ya 7 Panda mpira na upeleke kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Hatua ya 8 Kufanya kujaza apple, kuchimba apple na kukatwa katika cubes, na kukata majani ya mint katika vipande vidogo.
- Hatua ya 9 Weka apples katika pua ya pua, jinyunyiza maji ya limao, ongeza sukari kwa ladha na upika hadi laini (kuhusu dakika 8).
- Hatua ya 10 Kisha ponda maapuli kwenye mash, ongeza kitambaa na baridi.
- Hatua ya 11 Ili kuandaa cream ya jibini, mjeledi wa creamer, mascarpone, sukari nyeupe iliyoyeyuka na sukari ya unga na mchanganyiko. Uwezo wa cream unapaswa kuwa kama cream nyeusi.
- Hatua ya 12 Kisha fanya unga kutoka kwenye jokofu, ugawanye katika nusu 2 ya kila moja ya pamba, sentimita 18. Bika takriban dakika 25 kwa joto la 160 ° C.
- Hatua ya 13 Kuchukua mikate kutoka tanuri na baridi.
- Hatua ya 14 Katika keki kilichopozwa kuweka nusu ya cream ya jibini.
- Hatua ya 15 Na kisha kuweka kila kipande-mint stuffing.
- Hatua ya 16 Funika kwa ukanda wa pili na grisi cream iliyobaki ya jibini.
- Hatua ya 17 Ikiwa unapenda, panda na sukari ya unga na kupamba na mint na karanga.