Cutlets Bata Buck nyama ina kiasi kikubwa cha mambo ya kufuatilia, tajiri katika selenium na fosforasi, na katika maudhui yake, vitamini A ni mara mbili juu kama nyama ya aina nyingine! Nyama ya bata yenyewe ni mafuta ya kutosha, kwa hiyo wale walio kwenye chakula, nyama hiyo haipendekezi! Kutoka nyama ya bata unaweza kupika idadi kubwa ya sahani, na ni vipande vipi vinavyotokana na ladha! Soft, maridadi, juicy! Kipande cha siagi katika kila kipandikizi huwafanya kuwa na zabuni zaidi na hutoa kumbuka yenye sifa nzuri, ingawa haiwezi kuongezwa!
Viungo:- Mchumba wa bata 650 g
- Chumvi 1.5 tsp.
- Mazao ya nafaka 6 tbsp. l.
- Mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya mlo 125 ml
- Butter 50 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Maziwa 180 ml
- Mkate nyeupe 130 g
- Vitunguu 1 pc.
- Pilipili nyeusi nyeupe 3
- Hatua ya 1 Ili kuandaa cutlets kutoka nyama ya bata, tunahitaji kijiko cha bata, vitunguu, mayai ya kuku, siagi, mikate nyeupe, maziwa, mafuta ya mafuta yaliyosafishwa, unga wa mahindi, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Kata vipande vya bata (vipande vipande) (au bila ya ngozi, ili cutlets ni chini ya mafuta).
- Hatua ya 3 Mkate uliowekwa katika maziwa.
- Hatua ya 4 Tunapitia nyama ya bakuli ya nyama ya unga, mkate uliowekwa mkate, vitunguu.
- Hatua ya 5 Tunafanya nyundo katika yai, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 6 Changanya nyama iliyopangwa hadi laini.
- Hatua ya 7 Tunatengeneza nyama za nyama za nyama, katikati ambayo tunaweka kipande cha siagi.
- Hatua ya 8 Tuna kata patties kutoka pande zote katika unga wa mahindi.
- Hatua ya 9 Fucklets ya bata kavu kutoka pande mbili juu ya mafuta iliyosafishwa na mafuta.
- Hatua ya 10 ya Cutlets inaweza kupigwa kama inavyotakiwa, lakini sijazima. Kutumikia moto, kwenye sahani ya pili - viazi zilizochujwa na / au saladi ya mboga.