Dorado alioka na limao

1. Kwanza kabisa, tunapunguza samaki. Hii inachukua takriban saa moja. Kisha chini ya viungo vya formula :

• Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko
• Dorada - vipande 4
• Mafuta ya mboga - mililita 20
• Jedwali divai nyeupe - mililita 100
• Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
• kikundi cha Parsley - kipande 1
• Basil - 1 st. kijiko
• Lemon - kipande 1
• Estragon - 1 st. kijiko
• Mchuzi wa Laurel - vipande 7-10
• Vitunguu - 2 Macho

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, tunapunguza samaki. Hii inachukua takriban saa moja. Kisha, chini ya maji ya kuendesha, ni kusafishwa kabisa, mizani husafishwa, vizuizi vinatungwa, na gills huondolewa. 2. Katika vipande vidogo vunja jani la bay, ongeza tarragon na basil. Unaweza kuongeza rosemary safi. Parsley inakabiliwa tofauti. Vipande vidonda vya limao. Chesnokodavilkoi itapunguza vitunguu. 3. Ondoa napkins na samaki, ndani na nje, vikeni na chumvi. Kunyunyiza na mimea, pilipili yenye harufu nzuri na nyekundu, vipande viwili au vitatu vya limau katika tumbo. 4. Sisi husafisha foil na mafuta ya mboga, vitambaa kidogo vitunguu na kitanda, kisha kuweka samaki, na kuinyunyiza na parsley. 5. Kando ya foil kuinua kidogo na kumwaga vikombe vin tatu na spoonful ya mafuta. Tunapunga samaki na kuiweka kwenye tray ya kuoka. 6. Kwa muda wa dakika 30 tunatumia karatasi ya kuoka kwenye tanuri ya moto, ya moto wa kati. Baada ya samaki, kuitia katika sahani na kupamba na limao.

Utumishi: 4