Fiadone

Jogoo la jumba lililopigwa kwa mchanganyiko. Ongeza unga kwa jibini la Cottage, mara nyingine tena whisk. Kuongeza Viungo:

• Jibini la Cottage au jibini la ricotta - Gramu 450
• Poda ya sukari - Gramu 150
• Maziwa - vipande 6
• Lemon peel - 1/2 kijiko
• Sol - Piga 1
• Mafuta - Gramu 50
• Butter - Gramu 30

Maelekezo

Jogoo la jumba lililopigwa kwa mchanganyiko. Ongeza unga kwa jibini la Cottage, mara nyingine tena whisk. Ongeza chumvi, unga wa sukari, mayai na zest ya limao. Whisk mpaka laini. Fomu ya kuoka ni mafuta na siagi. Mimina unga ndani ya sahani ya kuoka. Tunaweka katika tanuri, huwaka kwa digrii 190, na kuoka kwa dakika 40. Tunaangalia utayarishaji wa Fiadon kwa kisu au dawa ya meno. Ikiwa kisu kinaendelea kavu baada ya kupiga, basi Fiadon iko tayari. Fiadone ni baridi sana na hutumikia. Bon hamu!

Utumishi: 8