Shindi uyoga

Supu ya mboga ni sahani ya meza ya kufunga. Wao ni mwanga sana na ni muhimu na huandaliwa na viungo vya Dovo :

• uyoga kavu - Gramu 50-100
• sauerkraut - Gramu 100-200
• bulbu - kipande 1
• mafuta ya mboga - vitu 2. vijiko
• parsley - Ili kupendeza
• viazi - vipande 2-3
• Chumvi na pilipili - Ili kupendeza
• Nyanya ya nyanya - 2 Sanaa. vijiko

Maelekezo

Supu ya mboga ni sahani ya meza ya kufunga. Wao ni mwanga sana na ni muhimu na huandaliwa kwa urahisi kabisa. Maandalizi: Panua uyoga kavu katika bakuli na maji ya moto na uondoe kupata mvua kwa dakika chache, kisha itapunguza na kukata vizuri. Piga na kukata viazi za cubes. Katika bakuli lingine, sauerkraut mahali, ona maji ya joto na itapunguza. Weka kabichi kwenye sufuria kubwa, ongeza maji na kuleta chemsha. Ongeza nyanya ya nyanya, funika na kupika kabichi juu ya joto la chini. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kupika. Ongeza vitunguu vya kung'olewa na uyoga uliokatwa. Baada ya kuchoma, uwaweke katika sufuria na kabichi. Ongeza maji na uendelee kupika juu ya joto la chini. Ongeza viazi zilizokatwa na simmer mpaka zabuni. Chumvi na pilipili ili kuonja, kuongeza parsley iliyokatwa na kuondoa kutoka joto. Hebu supu ya baridi kidogo, kisha uimina juu ya sahani. Ikiwa unataka, tumia supu ya uyoga na cream ya sour.

Utumishi: 6-8