Kuoka samaki na cheese Hii mapishi ni kwa wale wanaojaribu kufuata kanuni za kula afya. Kifuniko cha piki cha piki na mapambo ya mboga mboga mboga - ni nini kinachoweza kuwa tastier, kilicho na lishe zaidi na muhimu zaidi? Kustahili miongoni mwa mavuno na mazao ya piki ya kupikia kupatikana kwa nyama ya juisi na zabuni, ambayo kuna kalori chache sana na mafuta, lakini protini nyingi zenye manufaa. Na ladha ya nyama hii ni nzuri sana kwamba haina boring, hata kama kuna mara kwa mara.
Kununua kitanda cha piki katika maduka makubwa au duka maalumu, unaweza kuwa na hakika ya usafi wa mazingira wa bidhaa hii, kwa sababu shaba ya piki haishi katika maji machafu, na uzalishaji wake wa bandia haunawezekani kwa sababu ya unyenyekevu wa samaki hii na masharti yake yanayofaa. Tunashauri kuandaa mchuzi wa piki-mchanga na mchuzi, kulingana na parsley yenye harufu nzuri, siagi na jibini. Mchanganyiko huu unafanikiwa kwa ufanisi na unajenga ladha ya samaki, na kuifanya juicy na iliyojaa zaidi. Mchumba wa piki, kupikwa kwa njia hii, ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia ya Jumapili, na kwa ajili ya kupokea wageni. Kwa wakati huo huo utahitaji kidogo sana, na sahani itakuwa bora sana. Viungo:- Pike perch 800 g
- Parsley safi 1 rundo
- Jibini ngumu 150 g
- Butter 40 g
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani, chukua kitambaa cha piki, kikundi cha parsley, jibini ngumu na siagi kwenye joto la kawaida. Majani ya samaki kabla ya kufungwa.
- Hatua ya 2 Osha mboga vizuri, kavu na kavu.
- Hatua ya 3 Jitayeni jibini kwenye grater iliyoshirika.
- Hatua ya 4 Kuchanganya jibini, parsley na siagi katika wingi wa kawaida.
- Hatua ya 5 Vipande vya nguruwe ya piki huosha, kukaushwa, kukatwa kwa sehemu. Fry sufuria na karatasi ya ngozi na kuweka samaki ndani yake.
- Hatua ya 6 Ongeza chumvi na pilipili nyeusi, halafu na kuweka kiasi cha jibini na wiki.
- Hatua ya 7 Funika kijiko kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 180 kwa dakika 20, mpaka mstari wa crispy.