Upikaji duniani kote hupenda kupika samaki. Bidhaa hii ni lishe, kitamu na ni muhimu sana. Hasa maarufu ni samaki wa bahari. Katika kupikia, samaki si bidhaa ngumu. Ili kuhifadhi mali muhimu ya samaki, kama sahani, kwa kawaida huoka. Samaki, kama dagaa yoyote ni matajiri katika protini na kalsiamu. Mapishi kwa kutumia samaki kuna kiasi kikubwa sana. Na kuna aina nyingi za samaki. Wanapendelea kupika, bila shaka, ili wasiweke baadaye na mifupa madogo. Vifuni vya samaki vinaweza kuoka katika nywele, kwa mfano, na mboga, unaweza kaanga, unaweza kufanya samaki katika kupiga. Na ni saladi ngapi za samaki zilizopo, tu usihesabu. Ni rahisi kwa chakula cha jioni.Unaweza kupika samaki wenye kukaanga na aina fulani ya mchuzi, au kwa uyoga, vitunguu. Moja ya mapishi yao mazuri unaweza kuangalia hapa na jaribu kupika samaki ladha kwenye vitunguu.
Viungo:- Jibini Kirusi 0 st
- Pamba ya pembe ya piki 1000 g
- Nyanya ya mchuzi spicy 1 tbsp. l.
- Chumvi 1 tsp.
- Nyongeza kwa samaki 1 tsp.
- Vitunguu 1 pc.
- Nyekundu 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa vipande vya vifuniko vya samaki.
- Hatua ya 2 Kata vipande vipande vipande vidogo.
- Hatua ya 3 Chukua sufuria ndogo na kumwaga vikombe 2 vya maji.
- Hatua ya 4 Mlete maji kwa chemsha.
- Hatua ya 5 Kata pete ya vitunguu na kuongeza maji.
- Hatua ya 6 Sasa fanya vijiti vilivyokatwa kwenye sura ya pua.
- Hatua ya 7 Ongeza viungo, chumvi na mchuzi. Changanya kila kitu.
- Hatua ya 8 Brew kila kitu mpaka maji karibu kuenea.
- Hatua ya 9 Juu ya fungu la samaki, jitunua manukato zaidi.
- Hatua ya 10 Kufanya samaki juu ya upinde uweke, na kuinyunyiza jibini iliyokatwa juu.
- Hatua ya 11 Fikila kila samaki juu ya vitunguu ili cheese iwe karibu kufyonzwa kwenye pande zote mbili.
- Hatua ya 12 Sahani ni tayari. Kupamba kitambaa na jani la wiki safi ikiwa unataka.
- Hatua ya 13 Unaweza kutumika samaki na vitunguu na mchele au pasta.