Cutlets kutoka pikeperch

Samaki ili kuanza na safisha nzuri. Nina kwenye picha - shaba ya pike na ide, hata hivyo katika viungo vya asili p :

• Pike perch - 1 kilo
• Vitunguu - Kipande 1
• Yai - kipande 1
• Maziwa ya nguruwe - Gramu 50
• Mkate mweupe - kipande 1
• Pilipili nyeusi - - Ili kuonja
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Samaki ili kuanza na safisha nzuri. Nina pikipiki na sijali kwenye picha, lakini katika mapishi ya awali pekee ya piki lazima iwe. Tunatupa samaki, sisi ni huru kutoka kwenye mto na mifupa. Tunatumia tu sehemu ya mbali. Ingawa, mifupa nyembamba yanaweza kushoto - sawa sawa basi tunahamia. Kifungu kinaosha tena. Mafuta kusafisha kutoka ngozi. Salo na vifuniko vya samaki hupitia kupitia grinder ya nyama. Kichocheo cha chumvi, pilipili, huongeza kwenye maji yaliyowekwa na yai moja. Tunachanganya kila kitu vizuri - hii ndiyo nyama yetu iliyobaki kwa vipandizi. Kutoka kwa kusababisha kusababisha fomu ndogo za cutlets. Fry cutlets kutoka pande mbili katika mafuta ya mboga mpaka kuenea ni sumu. Ilikutumiwa na sahani yako ya favorite ya sahani. Imefanyika!

Utumishi: 3-4