Flounder kuoka na nyanya

1. Tutaosha samaki zetu vizuri chini ya maji ya maji, tutaifuta. Kila mzoga inapaswa kuwa na chumvi, n Viungo:

• Flounder - Gramu 500
• Nyanya - Gramu 300
• Lemon, juisi - vipande 1/2
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja

Maelekezo

1. Tutaosha samaki zetu vizuri chini ya maji ya maji, tutaifuta. Kila mzoga inapaswa kuwa chumvi, pilipili na kunyunyiza vizuri na maji ya limao. Funika sahani na kifuniko na friji kwa masaa 2-3. Samaki atakwenda kidogo zaidi na kuwa na ladha zaidi. 2. Hebu tubuke nyanya. Ikiwa hupendi, wakati ngozi za nyanya ziingia, shika nyanya kwa maji ya moto kwa sekunde chache. Na kisha unaweza kufuta peel urahisi. Ikiwa sio, basi safisha nyanya na kuzipunguza kwenye cubes ndogo. 3. Kuandaa sahani ya kuoka. Pandike kwa mafuta kidogo. Ondoa samaki kutoka kwenye jokofu na kuiweka kwenye mold. 4. Weka nyanya juu ya uso wote wa samaki na kuweka sahani katika tanuri. Tanuri inahitajika joto hadi digrii 180. Safu yetu itaoka kwa dakika 35. Sasa tunatoka nje ya tanuri. Sisi kuenea samaki kwenye sahani na kupamba na pete ya limao.

Utumishi: 3-4