- unga - kioo 1
- wapigaji katika kituo cha gesi cha Italia - 2 vikombe
- pilipili nyeusi - 1/2 teaspoonfuls
- pilipili ya cayenne - 1/2 teaspoonfuls
- mayai, kupiga - vipande 2
- maji - vitu 2. vijiko
- fillet ya kuku - vipande 24
- mayonnaise - kioo 1
- tayari horseradish - Sanaa 3. vijiko
- cream cream - 1/2 kikombe
- kumaliza haradali - 3 Sanaa. vijiko (na mchuzi wa Worcestershire)
Katika bakuli la kina, chagua katika unga. Weka rusks kwenye bakuli lenye kina kirefu na uchanganya na pilipili nyeusi nyeusi na pilipili ya cayenne. Unganisha mayai na maji kwenye bakuli ndogo. Kila kipande cha kuku moja kwa moja kinakwenda kwenye unga, chunguza ndani ya mayai na kupakia katika makombo ya mkate, kuweka kando. Joto mafuta katika fryer ya kina hadi digrii 375 Fahrenheit (190 digrii C). Katika vikundi vidogo, kuku kaanga 6 - 8 dakika, au mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa kuku kutoka kwa moto na kavu kwenye taulo za karatasi. Katika bakuli tofauti ndogo, kuchanganya mayonnaise, horseradish, sour cream, mchuzi wa Worcestershire na haradali. Changanya vizuri na utumie na kuku.
Utumishi: 8