Dumplings na Vareniki dumplings, kupikwa kwa wanandoa, hivyo laini, curvy, airy! Kwa mazao ya tamu ya juisi, unga wa ladha hupunguka tu kwenye kinywa chako! Vareniki hizi zinaweza kufanywa na kabichi, na kwa cherries - ndiyo, kwa ujumla, na kujaza yoyote kwa ladha yako! Na si lazima kuwa na steamer - kubuni rahisi kutoka sufuria na mkono aliweka itasaidia kupika dumplings hizi kichawi! Mwishowe ni berry muhimu sana! Inaweza kuwa waliohifadhiwa na kisha baridi yote kufurahia sahani kutoka kwayo! Dumplings na kurejea ni kuchukuliwa kuwa moja ya ladha zaidi, kama si kwa ajili ya mfupa, itakuwa kamili!
Viungo:- Ngano Fl 500 g
- Kefir 300 ml
- Maziwa kuku 1 pc.
- Chumvi 1 chumvi
- Soda 1 tsp.
- Piga g 1 g
- Sukari 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa dumplings ya mvuke kwa kugeuka tunahitaji unga wa ngano, yai, sukari, chumvi, soda, mtindi, berries kugeuka.
- Hatua ya 2 Changanya unga na soda, mimina ndani ya bakuli, katikati tunafanya groove, kuendesha gari ndani ya yai, kuongeza chumvi na tbsp 1. l. sukari.
- Hatua ya 3 Tunamwaga kefir na kuanza kuchanganya poda polepole.
- Hatua ya 4 Kefir inahitaji kumwagika kwa sehemu na imefungwa.
- Hatua ya 5 Tunapata unga mkali, lakini usiofaa. Funika bakuli na kitambaa na kuruhusu mtihani usimame kwa muda wa dakika 10. Wakati huu utakuwa zaidi zaidi.
- Hatua ya 6 Wakati huu tunajenga umwagaji wa mvuke - tumia maji ndani ya sufuria, kuongeza kidogo, tumia chachi, tengeneze kwa bendi ya elastic. Sisi huvaa moto.
- Hatua ya 7 Tunasukuma unga katika safu.
- Hatua ya 8 Kata na kioo au sura ya pande zote za workpiece kwa dumplings.
- Hatua ya 9 Tunafanya vareniki, kuweka kila berries 5 na kuinyunyiza sukari ya sukari.
- Hatua ya 10 Wakati vipande vya 6-8 zitastahili - tunawaenea kwenye sufuria kwenye sufuria, ambayo maji huchemwa. Funika kwa kifuniko cha juu au bakuli la kina.
- Hatua ya 11 Kupika kwa dakika 5 chini ya kifuniko kilichofungwa.
- Hatua ya 12 Weka vareniki juu ya sahani, ukiponye na sukari. Tunatumikia moto na cream ya siki, siagi au mchuzi wa tamu.