Jadi "Shuba" saladi katika utumishi usio wa kawaida

Pamoja na ukweli kwamba kwa aina ya kisasa na upatikanaji wa bidhaa mbalimbali, wajakazi wanaweza kupamba meza ya sherehe na sahani za kigeni, kuna wale ambao kwa miaka mingi huwapo kila siku na orodha ya sherehe. Kivutio kama hicho kinaweza kuzingatiwa saladi "Shuba", imetengenezwa nyuma katika nyakati za Soviet, lakini bado inajulikana.

Labda siri ya umaarufu wa sahani si tu katika kuvutia mchanganyiko ladha ya mboga mboga na sherehe, lakini pia katika upatikanaji wa viungo. Hata hivyo, hivi karibuni mawazo ya upishi yalifikia sahani hii ya jadi na ilikuwa tayari si tu na sherehe, lakini pia na nyama, ini au uyoga.

Jinsi ya kuandaa saladi?

Haijalishi ni bidhaa gani unazochagua kama kuu, kanuni ya kupikia itabaki sawa. Kwa kuwa saladi inaitwa "Shuba", kuna lazima lazima iwe sehemu ambayo wengine wataweka safu, kuifunika, kwa kusema.

Recipe ya Jadi

Utahitaji:

• beet ya kati - 1 pc.
• viazi - vipande 2.
• karoti (kubwa) - 1 pc.
• vitunguu - 1 pc.
• herring au fillets - 2 pcs.
• mayonnaise
• mafuta ya mboga kidogo
• vitunguu ya kijani
• mayai ya kuchemsha - 1 pc.

Utaratibu:

1. Tunaanza na maandalizi ya bidhaa. Mboga ni kuchemsha, kuchapishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa (beet).
2. Herring nzima sisi safi kutoka ndani, sisi kuchukua nje mifupa na kugawa katika vijiti.
3. Samaki na vitunguu vinapaswa kupunguzwa kwenye cubes ya takriban ukubwa sawa.
4. Hebu kuanza mavazi ya saladi. Ni bora ikiwa unatumia kwenye sahani maalum ya mviringo, ambayo hutumikia samaki kwa kawaida. Kwanza, safu nyembamba ya kupanua sherehe, na juu yake - cubes ya vitunguu. Unaweza kuimwaga na mafuta ya mboga au siki ili kuongeza mkali zaidi.
5. Kisha, endelea kuwekwa kwa mboga mboga. Viazi za kwanza, kisha karoti, na katika nyuzi za mwisho. Kila safu inahitaji kupakwa na mayonnaise, lakini hii ni ya hiari. Jambo kuu ni kumwaga safu ya mwisho ya beetroot, ili saladi iwezeke.
6. Kwa uzuri, futa saladi na yai iliyokatwa na kupamba na matawi machache ya parsley. Ni bora, ikiwa kabla ya kutumikia, kuna saa kadhaa kwenye jokofu.

Nyama chini ya kanzu ya manyoya

Hii ni saladi zaidi ya kidemokrasia, kwa kuwa sehemu kuu inaweza kutumika kwa bidhaa yoyote ya nyama ambayo inapatikana kwako kwa sasa. Inafaa hata sausage.

Kwa hiyo, tunachukua:

• nyama - 200 g
• Butter - 50 g
• jibini ngumu iliyokatwa - 50 g
• apple - 1 pc.
• mayai ya kuku - pcs 2.
• vitunguu - 1 pc.
• chumvi na pilipili
• siki
• mayonnaise

Safu ni tayari kama ifuatavyo:

1. Sisi kukata vitunguu na nyama katika cubes ndogo. Jibini, apulize apple na mayai tatu kwenye grater kubwa.
2. Maandalizi yamekwisha. Sasa hebu tuanze kutumikia saladi. Katika kesi hiyo, kila safu lazima iwe na lubricated na mayonnaise, hivyo kwamba lettu kuanza juisi kidogo.
3. Kwanza tunaweka nyama, vitunguu (divai siki kidogo juu yake, hivyo kwamba uchungu huondoka, lakini ukali unabaki), juu yake - mayai, basi apuli na jibini. Hakikisha kufunika juu na mesh ya mayonnaise, na kwa matumizi ya mapambo kutumia siagi iliyokatwa.
4. Jaribu kuandaa saladi ili iweze kusimama kwenye jokofu kwa saa angalau kabla ya kutumikia.

Chaguo zaidi la sherehe ni kanzu ya gelatin. Lakini kwa hili unapaswa kuzingatia. Kwa hakika, hii ni mapishi ya jadi, shanga tu ni kuwekwa chini, na katikati ya saladi, na mboga hutolewa kwa mchanganyiko wa gelatin na mchuzi na kufungia kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, ni bora kuweka sahani katika sahani ya wazi, ili wageni wanaweza kuona safu.