Jam isiyo ya kawaida kutoka kwa mbegu za kijani za pine ni utamu muhimu. Ladha yake si sawa na mabani ya kawaida kutoka kwa matunda, berries au maua. Unaweza kuandaa jam kutoka kwa mbegu za pine kutumia vidonge tofauti na mapishi tofauti ya picha na video. Lakini kabla ya kutumia billet ni muhimu kujifunza pekee ya athari zake kwenye mwili. Baada ya yote, jam hiyo inaweza kuleta si nzuri tu, lakini pia kuumiza. Unapaswa kusoma kwa uangalifu utaratibu wa pipi, tafuta nani anayeweza kula, wakati wa kukusanya viungo. Yote hii itasaidia kutumia vizuri jam isiyo ya kawaida na ya kitamu.
Makala ya jam kutoka kwa vijana vya pine vijana - nzuri, madhara na vikwazo vya kuchukua
Faida maalum ya jam kutoka kwa mbegu za pine
Faida muhimu ya maandalizi itakuwa matengenezo ya kinga, msaada katika matibabu ya baridi na ARVI. Pia ni muhimu kuwa na athari nzuri katika hali ya viumbe, kuondoa sumu. Pia yanafaa kwa jam kutoka kwa mbegu za pine ili kuimarisha kazi ya tumbo. Tu baada ya kujifunza habari zote juu ya faida na madhara ya jam kutoka mbegu za pine, unaweza kuanza kutumia kwa uwazi.Inawezekana madhara kutokana na kuchukua jam kutoka kwa mbegu za pine - kinyume cha habari
Kabla ya kula kitambo kipya na mtoto (hasa hadi miaka 7), unahitaji kumpa sehemu ndogo ya siki na kipande kidogo cha mbegu. Ikiwa hakuna ugonjwa, na mtoto atasikia vizuri, basi unaweza kumpa kijiko 1 cha sukari na nusu ya mapema asubuhi na jioni. Lakini kuna vikwazo kwa watu wazima na kwa jam kutoka kwa mbegu za pine. Ikiwa una hepatitis na una ugonjwa wa figo, huwezi kuila. Pia haipendekezi kuchukua jam kutoka kwa mbegu za pine kwa mimba na lactating. Kwa tahadhari kali, inapaswa kutumiwa na watu zaidi ya umri wa miaka 60.Jamu ladha kutoka kwa mbegu za pine ya kijani - inawezekana kula mbegu na juu ya kile kichocheo cha kupika
Viungo vya kufanya jam kutoka kwa mbegu za pine
- mbegu za pine - kilo 1;
- sukari - kilo 1;
- maji - lita moja.
Kichocheo cha kupika jamu kitamu kutoka kwenye mbegu za kijani za pine
- Kabla ya kupika, matuta yanapaswa kusafishwa kabisa, kusafishwa kwa uchafu na mikia. Ifuatayo kwa siku, soak katika maji baridi. Hii itauondoa uchungu. Baada ya haja ya kukimbia maji na kumwaga sehemu mpya (1 lita). Weka moto na uleta kwa chemsha.
- Kuongezeka kwa resin na uchafu unahitaji kuondolewa kwa hose. Vinginevyo, yote haya yatakuwa na chembe juu ya meno yako.
- Sauti inapaswa kufuta: resin na takataka inaweza kushikamana nayo.
- Wakati takataka ya kwanza inakusanywa, unaweza kujaza sukari. Kusonga takataka zaidi inapaswa kuendelea kusafisha.
- Jamu ya kupikia itachukua masaa 1.5-2.
- Resin na uchafu unaweza kuongezeka katika mchakato wa kupika, hivyo wanapaswa kuondolewa kabisa. Chemsha cones lazima iwe chini ya joto.
- Hatua kwa hatua rangi ya syrup itatofautiana kutoka kwa uwazi kabisa kwa mwanga wa kijani, na kisha imejaa amber.
- Wakati maji inakuwa nyekundu, billet inapaswa kumwagika juu ya mitungi iliyoboreshwa. Baada ya muda, jam itaangamia, na mbegu wenyewe zitakuwa nyepesi na tamu.
Wakati wa kukusanya mbegu za jamu kutoka kwa mbegu za pine - hali ya maandalizi ya viungo
Masharti na wakati wa kukusanya mbegu kwa jamu ya kupikia
Kukusanya kwa kupikia unahitaji tu mbegu za kijani. Lazima wawe wakamilifu, hata, bila uharibifu au plaque. Pine yenyewe inapaswa pia kuangalia afya. Yote hii itasaidia kufanya ladha ya jam kutoka kwa mbegu za pine ya kipekee na ya kushangaza. Kutoka kwa mbegu zilizopo tayari za giza ili kuandaa utamu mzuri hauzidi. Kwa kuongeza, unahitaji kutunza mkusanyiko wa viungo katikati ya misitu, mbali na mji, njia. Vipande vinapaswa kupasuka kutoka kwa miti: haipaswi kuinuliwa kutoka chini.Jam isiyo ya kawaida kutoka kwa mbegu za kijani za pine - mapishi na picha na maelekezo
Viungo kulingana na mapishi ya jamu kutoka kwa mbegu za pine
- mbegu - 700-800 g;
- sukari - kilo 1;
- kamba kutoka 1 machungwa kubwa;
- maji - lita moja.
Picha ya kichocheo cha kupikia jam kutoka kwenye mbegu za kijani za pine
- Osha mbegu, gumu ndani ya maji baridi kwa siku. Kubadili maji na kuweka moto, kukusanya uchafu na tar. Kisha kuongeza vichwa vya rangi ya machungwa, shika kwenye moto mdogo.
- Kama takataka inaonekana, unahitaji kuiondoa kwa kelele.
- Wakati jamu ni kuwa tayari (wakati wa kupikia itachukua masaa 1.5), unahitaji kupitisha makopo kwa maji ya moto au kuiweka juu ya mvuke.
- Kuenea ukanda na mbegu kwenye mitungi, kisha uimina syrup.