Vipande vya Kondoo na Mchele

1. Kwanza tumekata nyama ili tuweze kuwa na mbavu mbili kwa kila kipande. 2. Viungo:

• Chumvi - kijiko 1
• Vitunguu - Kipande 1
• Vipande vya kondoo - Gramu 600
• Rosemary - 1/2 Sanaa. vijiko
• Mchele wa nafaka ya mzunguko - Gramu 250
• Karoti - Gramu 100
• Mazao ya mboga - mililita 50

Maelekezo

1. Kwanza tumekata nyama ili tuweze kuwa na mbavu mbili kwa kila kipande. 2. Mimina mafuta ya mboga ndani ya sufuria ya kukata na kaanga nyama juu ya moto mkubwa hadi kuenea kwa kivuli. Wakati huo huo, katikati nyama inabakia unyevu. 3. Slice vitunguu nyembamba na grater kubwa tunakata karoti. Sasa katika sufuria ya kukata unapaswa kuongeza mboga na nyama. kupika kwa dakika tano hadi kumi juu ya joto la kati. Kisha kuongeza majani ya rosemary. 4. Katika sufuria, ambapo nyama ni, piga mchele na chumvi kidogo. Katika mafuta, uchanganya upole mchele. Baada ya dakika tano, tunaongeza maji ya moto kwenye sufuria ya kukata, mchele lazima ufunikwa kidogo. Ni muhimu kuzimisha moto na kufunika sufuria ya kukata na kifuniko. Mpaka maji yameingizwa (kupika kwa dakika ishirini).

Utumishi: 4