Jelly kutoka feijoa kwa majira ya baridi, kichocheo na picha

Feijoa ni moja ya matunda muhimu sana na yenye ladha ya vuli, lakini kwa bahati mbaya, inapatikana kwa wiki chache tu kwa fomu safi. Hakuna mtu anakataa kufurahia ladha hii ya kipekee wakati wa baridi na spring inayofuata, kwa hiyo tunataka kukupa njia moja ya asili ya kuhifadhi - kichocheo cha kufanya jelly kutoka feijoa kwa majira ya baridi.

Faida kuu ya dessert hii ni matibabu ya joto ya chini, kwa mujibu wa jiji hilo ni jelly ghafi, ambalo kiwango cha juu cha vitamini na virutubisho huhifadhiwa, kwa sababu feijoa sio ladha tu, bali ni muhimu kwa viumbe.

Jelly kutoka feijoa - mapishi na picha

Viungo muhimu:

• feijoa - kilo 1.5
• siki ya apple - 1 tbsp
• sukari - 5 tbsp
• matunda pectini - 50 gr

Njia ya maandalizi

Hatua ya kwanza:

1. Feijoa hukatwa vipande vidogo na kutumia blender kusaga kwa hali ya puree ya kawaida, kutokana na kiasi hiki cha matunda inapaswa kuwa vikombe 4 puree, ndivyo tunahitaji kufanya jelly kutoka feijoa.
2. Viazi zilizochafuliwa huchanganywa, zimehamishwa kwenye sufuria, kuongeza pectini kwa matunda na siki ya apple cider, changanya vizuri.
3. Weka sufuria juu ya umwagaji wa maji na chemsha mchanganyiko kwa dakika chache, katika hali hakuna tunaweza kuruhusu mchanganyiko kupika, kwa sababu tunapaswa kupata jelly bila kupikia, ambayo imechukua mali yote muhimu ya matunda.
4. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, na kuchochea haraka, kuongeza sukari kwao, shanganya tena vizuri.

Hatua ya pili:

1. Weka jelly karibu kutoka feijoa kwa majira ya baridi tena kwenye umwagaji wa maji na chemsha kwa dakika chache zaidi mpaka sukari ikitondwa kabisa, huku ikisonga mara kwa mara.
2. Baada ya kuongeza sukari juu ya uso wa jelly, povu itaanza kupanda, ni lazima iondolewe.
3. Mara baada ya sukari kufuta - jelly yetu iko tayari!
4. Ili kupakia mitungi machache, mitungi miwili au mitatu ya 500ml kwa kiasi kikubwa cha jelly itakuwa ya kutosha.
5. Jelly nyingine ya moto ili kuenea kwenye mitungi kwenye shingo, kaza vifuniko, na kuweka vikombe vya vijiti chini, vifunga kwa kitambaa au kitambaa. Katika hali hii, mabenki yanapaswa kushoto kwa siku kwa joto la kawaida.
6. Baada ya siku, mitungi ya feijoa jelly kwa majira ya baridi inaweza kubadilishwa na kuhamishiwa kwenye jokofu, ambako watashifadhiwa kwa mwaka.

Mara tu baada ya kupumzika jelly kutoka feijoa inapata ufanisi wa kupendeza kwa urahisi, inaweza kutumika kupamba mikate na bidhaa nyingine za tamu kwa njia ya mfuko wa mkojo au sindano. Kwa mafanikio sawa, jelly ghafi inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea kama dessert, ambayo itakuwa na furaha kwa watoto na watu wazima, kwa sababu ina ladha nzuri, lakini kwa siki ya apple cider, si lusciously tamu.