Jam kutoka quince (Kiev)

Kwa ajili ya maandalizi ya jam, chagua quince iliyosavu. Jam kutoka kwa quince hugeuka Viungo vingi :

• quince - 1 kilo
• sukari - glasi 5
• maji - glasi 5

Maelekezo

Kwa ajili ya maandalizi ya jam, chagua quince iliyosavu. Jam kutoka quince inakuwa yenye harufu nzuri sana, yenye rangi nyekundu-machungwa. Maandalizi: Osha vizuri quince na mahali pa pua. Mimina glasi 5 za maji. Maji yanapaswa kufunika kabisa matunda. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 8-10. Kisha mahali pa quince chini ya maji baridi na kuondoa peel kwa kisu. Kata quince katika nusu au robo, kata msingi. Weka quince katika sufuria. Jitayarisha syrup kutoka sukari na maji, ambayo quince ilikuwa iliyotengenezwa. Hebu kusimama kwa masaa 3-4. Kisha kuweka sufuria juu ya moto, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5-8. Basi hebu kusimama masaa 8-10. Hivyo, kupika jam mara 3-4 zaidi, na kufanya mapumziko kati ya kupikia kwa masaa 8.

Utumishi: 4