Jamu yenye kunukia kutoka feijoa, kichocheo na picha

Feijoa inachukua nafasi maalum kati ya mazao ya matunda ya kijani. Hii ni matunda ya kipekee na mmea wa mapambo, ambao nchi yao ya asili ni Amerika Kusini. Miti ya matunda pia hukua katika sehemu ya chini ya Caucasus na Crimea. Feijoa ni maarufu sana kati ya watumiaji kutokana na matunda ya thamani na ladha ya ajabu (ambayo ni karibu na sour au tamu na sour) na harufu (kwa harufu ya matunda, harufu ya mananasi na strawberry imejilimbikizia). Matunda ya Feijoa yana sifa bora za ladha, na muhimu zaidi - zina kiasi kikubwa cha vitu vilivyotumika (vitamini, asidi za kikaboni, monosugars, bioflavonoids, amino asidi na madini).

Mapishi ya feijoa ni nini?

Maudhui ya juu ya pectini hutoa matunda haya ya kawaida ya matibabu na prophylactic, na kutoka kwa mtazamo wa manufacturability, huamua gelling nzuri ya bidhaa katika uzalishaji wa confiture, jam, jam. Kwa hiyo, matunda ya feijoa - malighafi muhimu ya kupata bidhaa za matunda bora. Kutibu maarufu zaidi kwa matumizi ya baadaye ni jam kutoka feijoa.

Mapishi ya jam kutoka kwa feijoa mengi sana - huandaa jam na asali na walnuts, na limao na karanga, na machungwa, na pears, na apples.

Kuna tofauti pia katika njia ya jam. Chombo kinachojulikana kama "ghafi" kutoka feijoa ina maana ya kukata matunda na infusion na sukari.Jam hii imeandaliwa haraka, inakuwezesha kuhifadhi kiasi cha juu cha vitu muhimu, lakini inaweza kuhifadhiwa kwa muda usiozidi miezi miwili.

Kwa ajili ya maandalizi ya jam kwa ajili ya matumizi ya baadaye, matunda ni ya chini na kupikwa na sukari na viungo vingine, molekuli kumaliza ni pasteurized.

Mapishi ya ladha ya feijoa na apples. Delicacy vile ni rahisi na haraka tayari, ina tamu nzuri na tamu ladha.

Mapishi ya jam kutoka feijoa na apples, picha

Hivyo, viungo muhimu (kulingana na 400 g ya jam tayari-made):

• feijoa matunda - 200 g
• apple - kipande 1 (ukubwa wa kati)
• sukari (matumizi bora ya miwa, ambayo itatoa ladha ya caramel kwenye jam iliyoandaliwa) - 150 g

Njia ya maandalizi:

1. Matunda kwa ajili ya maandalizi ya jam yanapaswa kuwa laini ya kutosha wakati wa kupigia, bila dhiki juu ya uso. Ikiwa matunda hayakuwa ya kutosha, waache kwa siku chache ili kuiva. Feijoa ni vizuri kuosha chini ya maji ya maji, kukatwa vipande 2-3 cm kwa ukubwa, na kunyunyiza sukari na kuondoka kwa masaa 2. Katika mapishi ya jam kutoka feijoa, kuna mara nyingi mapendekezo ya kufuta matunda kutoka kwa ngozi. Hata hivyo, ni chini ya ngozi ya matunda na katika ngozi yenyewe kwamba idadi kubwa ya vitu vilivyotumika kwa biolojia ni zilizomo, hivyo matunda hayajafanywa hapo awali.
2. Apple hupunjwa, kukatwa vipande vipande, kuongezwa kwa feijoa, kuongeza maji 50 ya maji. Koroga mchanganyiko vizuri.
3. Kupika kwa kuchochea mara kwa mara kwa saa moja, baada ya wakati huu, kumpiga blender kwa wingi.
4. Jamu yenye harufu nzuri kutoka kwa feijoa inahamishiwa kwenye mitungi iliyotayarishwa kabla na ikawekwa kwa muda wa dakika 10-15.

Jamu na kitamu muhimu sana kutoka kwa feijoa tayari! Bon hamu!