Je! Matumizi ya yai kwa mwili wa kike ni nini? Katika maudhui ya juu ya vitamini, kwa mfano vitamini A, D, enzymes, asidi zisizojaa mafuta na vitu vingine muhimu, muhimu kwa wanawake wajawazito, pamoja na watoto wao. Hata hivyo, mayai ya kijiji safi, bila shaka, ni muhimu zaidi kuliko mayai ya kuhifadhi, na nguruwe mara kadhaa ni muhimu zaidi kuliko mayai ya kuku. Lakini kwamba vitu muhimu havipotea, salama vizuri mayai. Ikiwa unafanya hivyo bila friji, basi mara kwa mara wanahitaji kugeuka. Na kamwe usiweke mayai na wengine, hasa bidhaa za harufu nzuri. Baada ya pores 17000, ambayo hupatikana kwa yai yoyote ya kawaida ya kuku ya ukubwa wa kati, harufu ya nje ya nje itakuwa imekwisha, ambayo bila shaka haitakuwa na athari bora juu ya ladha.
KAZI KUNA KUTAKA ...
Maziwa hutumiwa karibu na vyakula vyote vya dunia. Katika Urusi, matatizo na bidhaa hii, kwa bahati nzuri, hakuwa na kujisikia, na hata kikamilifu kuuzwa mayai kwa Magharibi. Hiyo ndiyo ubora wao tu ulizingatiwa sio wakulima waliowekwa juu zaidi walifanywa hasa na takataka, kwa sababu mayai walikuwa ndogo na duni kwa ng'ambo ya kula, na pia, kushinda barabara za Kirusi zenye uvamizi, mara nyingi walifikia Ulaya huru. Kwa njia, kwa kumbuka: kutoka safu moja kwa mwaka unaweza kupata mayai 250-300. Kuhusu masaa 26 atahitaji kuchukua yai moja, na baada ya mapumziko ya nusu saa, inaweza tayari kuchukuliwa kwa mwingine.
Pia ni ya kushangaza kwamba katika Urusi yai, badala ya chakula, ilikuwa na maana nyeupe ya maana. Ishara ya uzima na uzazi, pamoja naye ilihusishwa mila na mila nyingi.
MAHUMU YA KAZI ...
Baadhi ya sahani kutoka kwa mayai zinaweza kuitwa ibada bila kuenea. Mwishoni mwa karne ya XIX, hiyo ilikuwa ni gogol-mogol, hasa wapendwa na waimbaji kwa athari yake inayoonekana kuwa ya kichawi kwenye kamba za sauti. Lakini hadi siku hii, alama za mazao na mayai yaliyopigwa bado huwa mabingwa wa umaarufu. Na kisha, inaonekana, kila kitu ni rahisi ... lakini hapana! Hata omelets katika kila nchi hufanywa kupika tofauti: mchele na dagaa huongezwa kwa mchele wa Kijapani na om-soba, huko Austria ni desturi ya kuweka mkate mweusi ndani yake. Waitaliano walipoteza kila mtu kwa kufanya omelet kubwa katika historia, yenye uzito wa karibu 600 kg! Katika kipindi hiki, mayai 5,000 akaenda! Lakini wataalamu, katika suala la udanganyifu wa omletnye, bado bila shaka bila kubaki Kifaransa. Wafaransa wana maoni yao wenyewe kuhusu mayai yaliyopigwa na kuandaa kama ifuatavyo:
Kuenea sufuria bila mafuta na kumwaga kwenye kijiko 1. sour cream.
Wakati cream ya sour ni kidogo ya evaporated, upole ndani yake mayai 5, kuongeza chumvi, viungo kwa ladha na kisha kuzima moto.
Sasa funika kifuniko na kusubiri dakika 10, baada ya hapo unaweza kula!
Ikiwa sasa unaamua kuanzisha tricks zote za vitani, kabla ya kuchukua ili kuunda, pata sufuria tofauti ya kukata, ambayo itatumika tu kwa sahani za kupikia kutoka kwa mayai. Mfaransa mwenyeji wa kweli ataanza kutoka hii!
Maziwa ni muhimu kwa kuwa wanachanganya vitamini nyingi, protini, ambazo ni muhimu kwa wanawake wajawazito kwa nishati muhimu. Kwa hiyo, inashauriwa kuwa kuna mayai ya kifungua kinywa ili siku iende bila kupoteza nguvu. Maziwa yatasimamia mama ya baadaye na chakula chochote, hata mkate. Bidhaa hii ina idadi kubwa ya protini, ambayo mifupa huwa na nguvu, na meno nyeupe - hii bila shaka itaathiri maendeleo ya fetusi. Kwa hiyo, kula mayai zaidi, na mwili utakushukuru kwa nywele nzuri, misumari yenye nguvu na ngozi nzuri!
Hadi sasa, mayai hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali, saladi, sahani. Haiwezekani kupika mikate isiyofaa bila mayai. Kwa hiyo, mayai yanaonekana kuwa chakula cha asili na cha afya. Madaktari wengi wanapendekeza kwamba wanawake kula mayai ya kuku.