Jelly kutoka currant nyeusi

Tunachukua glasi nusu ya maji baridi, tunapunguza gelatin huko na kuondoka kwa muda wa dakika 40 ili tumbe. Viungo:

• Black Currant - Gramu 150
• Gelatin ya lishe - Gramu 25
• Sukari - Sanaa 4. vijiko
• Maji - Vikombe 3

Maelekezo

Tunachukua glasi nusu ya maji baridi, tunapunguza gelatin huko na kuondoka kwa muda wa dakika 40 ili tumbe. Feri za currant nyekundu za kutengeneza, safi kutoka kwenye takataka, suuza na kusugua kupitia ungo. Juisi ya Berry wakati akiwa peke yake, na massa iliyobaki imejaa maji na kuletwa kwa chemsha. Wakati ina chemsha, hutengeneza mchuzi, punda hupwa mbali, kuweka sukari kwenye mchuzi uliobaki na kuirudia kwa chemsha. Wakati ina chemsha, ongeza gelatin na ukipika hadi gelatin imekwisha kabisa. Wakati gelatin inafutwa - kuondoa kutoka joto na baridi. Wakati baridi kidogo (lakini sio kabisa, digrii hadi 40) - ongeza hapa matunda yaliyotengenezwa, jichanganya vizuri na uimimine kwenye molds. Fomu zilizowekwa kwenye jokofu. Wakati jelly itafungia - unaweza kuchukua sampuli :) Bahati nzuri!

Utumishi: 7-8