- Halibut - Gramu 500
- Karoti - Gramu 200
- Zukini - Gramu 200
- Bahari ya Chumvi - vijiko 1/2
- Mazao ya mboga - milioni 100
- Mafuta ya Sesame - mililita 30
- Mafuta ya mizeituni - mililita 30
- Pipi pilipili nyeusi - 1/2 Vijiko
- Mchuzi wa Soy - mililita 30
- Lemon - 1/4 vipande
Halibut kukata steaks karibu 2-3 cm nene. Solim, pilipili, kunyunyiza mafuta - na ndani ya tanuri. Bika kwa dakika 25-30 kwenye digrii 170. Wakati huo huo, tunatupa karoti na zukini na majani mrefu zaidi. Kuchukua wok, joto kwa mafuta ya mboga, kisha kuweka karoti na haraka kaanga kwa dakika 3. Kisha kuongeza zucchini na kaanga kwa dakika 3 zaidi. Kisha tunaondoa kwenye moto. Tunatupa mboga katika ungo, ili kioo ni mafuta ya ziada. Fry mboga iliyohifadhiwa na mafuta ya sesame na mchuzi wa soya. Tunapata kutoka tanuri iliyo tayari iliyowekwa tayari. Katika sahani kuweka mboga kidogo, sisi kuweka steak kutoka halibut juu. Unaweza kutumika na mchele, kupamba na limao. Imefanyika!
Utumishi: 3-4