Mapishi ya mchuzi "Pesto"

Pima kikombe cha 1/2 cha mafuta ya mzeituni. Kuandaa michache ya wachache wa viungo safi :

• mafuta - vikombe 1/2 (ubora)
• karanga za pine - kikombe cha 1/2
• lemon - 1/2 vipande (maji tu)
• mfuko wa basil safi - kipande 1 (au 2 wachache)
• jani parmesan iliyokatwa - 1/2 kikombe
• pilipili nyeusi - pin 10

Maelekezo

Pima kikombe cha 1/2 cha mafuta ya mzeituni. Kuandaa michache ya wachache wa basil safi (ni harufu!). Sasa fanya kikombe cha 1/2 cha Parmesan iliyokatwa, kikombe cha 1/2 cha karanga, itapunguza juisi ya limao kwenye blender, kuongeza majani ya basil, chumvi, pilipili na kumwaga 1/4 kikombe cha mafuta. Whip mpaka mpaka kama asidi-kijani). Unaweza pia kuongeza cheese feta na nyanya kwa mchuzi, wote kwa ladha yako.

Utumishi: 5