Julienne kutoka kwa mifupa

Tunaweka uyoga na tutakatwa kwenye vipande vidonda. Sisi safi na kukata na pete vitunguu. Viungo:

• Champonsons - vipande 10
• Piga - kipande 1
• Jibini - Gramu 100
• Cream au cream - Gramu 150
• Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
• Chumvi - Pande 1-2 (kulawa)
• Viungo vya kavu - Pin 1-2 (Mimi kuchukua mimea ya Provencal)

Maelekezo

Tunaweka uyoga na tutakatwa kwenye vipande vidonda. Sisi safi na kukata na pete vitunguu. Fry juu ya uyoga na vitunguu mpaka nusu kupikwa. Ongeza cream au cream, mbolea iliyokaushwa na chumvi. Tunachozima dakika 5. Tunaeneza yaliyomo ya sufuria ya kukata kwenye fomu maalum - kwa kokotnitsam. Ikiwa huna yao, haijalishi. Sahani hii inaweza kufanywa katika bakuli ndogo ya sugu ya saladi, sufuria. Nyunyiza na jibini, grated juu grater kubwa na kuweka katika joto kwa digrii 180 kwa dakika 15-20. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba na mboga. Na usahau kuweka kitambaa au kifuniko juu ya kushughulikia kwa nazi, au wageni wanaweza kuchomwa moto.

Utumishi: 2