- Bream - kilo 1-1,5
- Bow - vipande 3
- Champignons - Gramu 400
- Lemon - kipande 1
- Chumvi - chochote Ili kupendeza
- Pilipili nyeusi - yeyote Ili kuilahia
- Coriander - yoyote Ili kuilahia
- Mafuta ya mboga - mililita 100 (kwa kuoka)
1. samaki wanapaswa kusafishwa, kusafishwa, kuondolewa kutoka ndani. Osha tena na ufanye maelekezo madogo baadaye. Wanapaswa kuwa karibu 20. 2. Kisha unahitaji kuchukua chumvi, pilipili, coriander na kuchanganya kila kitu vizuri. 3. Wakati manukato yote ni mchanganyiko, mimi kuchukua bream na kusugua vizuri na mchanganyiko huu. Ninaondoka samaki kwa dakika 40-60, hivyo bream inaweza "kusafirisha". 4. Ninaweka kando kando na kuanza kufanya vitunguu. Vitunguu vinatakaswa, mgodi, hukatwa kwenye cubes ndogo na kaanga katika mafuta ya mboga. Inapaswa kukaanga hadi rangi ya dhahabu. 5. Kisha mimi huenda kwa majini. Ninashusha chini ya maji ya kukimbia, kata yao pamoja, fry yao. Kama vitunguu, uyoga anapaswa kupata hue ya dhahabu. 6. Mara baada ya uyoga kuokwa, kuchanganya na vitunguu. Sisi kujaza tayari kuweka ndani ya tumbo ya bream. 7. Ili kuzuia kujaza kuanguka kutoka samaki, usindikaji lazima uwe na fasta. 8. Kisha mimi huchukua limao, nikauke katika pete za nusu na kuweka kopo mbili kwenye bream kwa gills. Damu ya limaa inatoa mchanga mwembamba, ambayo inaboresha tu ladha ya samaki. 9. Sasa inabakia tu kuifunga mkia wa bream katika kipande cha foil, ili wakati wa kuoka haifai. 10. Kila kitu ni tayari kwa kuoka. Katika karatasi ya kuoka kabla, ambayo ni mafuta ya mboga, mimi hubadilisha bream na kuweka katika tanuri. Bake lazima iwe dakika 30 kwa joto la digrii 180. Baada ya dakika 30 unahitaji mafuta ya samaki na mayonnaise na kuondoka kuoka kwa dakika 10. 11. Mara baada ya dakika 40 kupita, mimi kuchagua bream na katika kupunguzwa kwamba mimi alifanya mwanzo wa kupikia, mimi kuweka nusu ya limao. Ninaondoka sahani kwa dakika nyingine 5 kwenye tanuri na kisha kuitumikia kwenye meza.
Utumishi: 4-6