Kabichi na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe Milo kutoka kabichi - aina kubwa. Pengine, kuna mboga yoyote ya mboga, ambayo unaweza kuandaa saladi nyingi, vinaigrettes, kamba za kabichi na kujaza mbalimbali, sahani za stewed na vidokezo. Moja ya sahani zilizopikwa mara nyingi kutoka kabichi safi, ni kabichi iliyokatwa. Na nini tu haina kuzima! Inawezekana kwa nyama, inawezekana na ndege, inawezekana na uyoga, na inawezekana na tu kwa karoti na vitunguu. Na daima ni kitamu na kuridhisha!
Viungo:- Kabichi nyeupe 500 g
- Karoti 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Nywele ya nyama ya nguruwe 300 g
- Cream cream 2 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya tanup 4. l.
- Msimu wa mboga 5 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani, unahitaji kuchukua kabichi safi, zabuni ya nguruwe, vitunguu, karoti, cream ya sour, mafuta ya mboga na mazao ya mboga.
- Hatua ya 2 Fanya kabichi.
- Hatua ya 3 Weka kabichi kwenye pua na kuongeza vikombe 0.5 vya maji.
- Hatua ya 4 Funika sufuria na kuweka kabichi nje hadi laini (dakika 15). Decoction kufuta.
- Hatua ya 5 Punguza vitunguu, uikate kwa nusu, halafu kila safu iwe katika semicircles nyembamba.
- Hatua ya 6 Karoti safi na kusugua kwenye grater ya coarse.
- Hatua ya 7 Weka karoti na vitunguu kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kabla ya kuifunika na kuiweka chini ya kifuniko hadi laini.
- Hatua ya 8 Kuchanganya kabichi na karoti na vitunguu, funga sufuria ya kukataa na kifuniko na simmer kwa joto la chini kwa muda wa dakika 7-8.
- Hatua ya 9 Kata nyama ndani ya cubes ndogo.
- Hatua ya 10 Fry nyama juu ya mafuta ya mboga ya moto hadi kuharibiwa.
- Hatua ya 11 Kuunganisha molekuli ya mboga kwa nyama na kuchanganya.
- Hatua ya 12 Changanya mchanganyiko na cream ya sour na kuinyunyiza msimu wa mboga.
- Hatua ya 13 Wote mchanganyiko na kuweka nje kwa dakika 10 kwenye joto la chini chini ya kifuniko.