Saladi za mwanga kwa kila siku

Wakati ni moto katika barabara, tunataka kujitenga wenyewe na kitu cha mwanga na hewa. Pengine, ndiyo sababu umaarufu mkubwa katika msimu wa joto unapatikana na saladi za mwanga. Mapishi kwa ajili ya maandalizi yao mshangao na aina zao na gharama. Saladi kutoka kwa mboga ambazo zimeongezeka kwenye bustani yako, au kutoka kwa bidhaa za ng'ambo ambazo zina maarufu Asia au Ulaya. Unaweza kuchagua tu. Tumekusanya maelekezo kwa saladi bora za mwanga, ambazo unaweza kupika kwa haraka katika majira ya joto.

Nambari ya mapishi 1. Bomu ya vitamini kutoka zukini na karanga

Summer ni nafasi ya pekee ya kulipa mwili kwa vitamini kwa mwaka mzima ujao. Ni dhambi si kuchukua fursa hii. Kuandaa saladi ladha na kwa urahisi unaweza kutoka kwa mboga muhimu-zukchini. Ina vitamini A, B, PP, C na E, asidi zisizojaa mafuta, asidi folic na kalori 19 tu kwa gramu mia moja. Hakuna manufaa kidogo ni karanga zilizomo kwenye sahani. Wana athari nzuri kwenye kumbukumbu na shughuli za ubongo.

Viungo muhimu:

• zukini - 200 g
• walnuts - 80 g
• karoti - 150 g
• zabibu - 2 tbsp. l.
• juisi ya limao - 1 tbsp. l.
• Dijon haradali - nusu ch.
• mafuta ya mizeituni
• Usali wa asali - 1 tsp.
• Mafuta na chumvi kwa ladha.

Njia ya maandalizi:

1. suuza na kusafisha zukchini na karoti. Kata katika vipande nyembamba na mahali kwenye bakuli;
2. Mimina zabibu na maji kwa dakika 5-10 ili kuifanya mvuke;
3. Kuandaa kituo cha gesi. Changanya haradali, asali, siagi, maji ya limao hadi laini. Mimina karoti na zukini na uacha zimefunike;
4. karanga kidogo za kaanga katika sufuria (sio zaidi ya dakika). Ongeza zabibu kwenye sufuria ya kukata na baada ya sekunde 30, piga kando. Ongeza kwenye bakuli na utumie kwenye meza.

Nambari ya mapishi ya 2. Mwanga saladi na shrimps

Dagaa ni sifa muhimu ya safari yoyote ya mikoa ya joto. Lakini kama kabla ya likizo kwa muda mrefu, tende kwa saladi rahisi kwa chakula cha jioni.

Viungo muhimu:

• Shrimp - 150 g
• nyanya za cherry - majukumu 10
• majani ya lettuce - 150 g
• mayai ya yai - vipande 10
• juisi ya limao - 1 tsp.
• Parmesan - 50 g
• mayonnaise.

Njia ya maandalizi:

1. chemsha mayai. Kataza vizuri, nyanya. Panda saladi. Weka kwenye sahani.
2. Chemsha shrimp. Pakiti kwa viungo vingine.
3. Futa maji ya limao na chumvi.
4. kutoka juu itapunguza mayonnaise. Chagua Parmesan. Tumikia kwenye meza.

Nambari ya mapishi 3. Mboga ya mboga kwa shangi kebab

Kuondoka kwa asili ni ngumu kufikiria bila kukataa ladha na harufu ya shish kebab. Lakini ili kusisitiza na kuimarisha ladha ya nyama, tengeneza sahani ya mwanga kwa ajili ya kupamba. Kata viungo vyote unaweza kwa dakika 10, na uijaze tayari katika asili.

Viungo muhimu:

• kabichi ya Kichina - 200 g
• nyanya - 200 g
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc
• majani ya lettuce - boriti 1
• wiki - boriti 1
• vitunguu ya kijani
• mafuta ya alizeti
• chumvi.

Njia ya maandalizi:

1. Osha vizuri kabichi ya Kichina. Kuikanda kwa vipande vidogo kwa mkono. Punguza kidogo, kwa hiyo yeye alitoa juisi;
2. kata nyanya, pilipili katika vipande vikubwa;
3. kata wiki na vitunguu. Huwezi kuzuia hakuna kijani. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mahindi, tango au radish kwa saladi;
4. chumvi na msimu na mafuta ya alizeti.

Saladi rahisi bila mayonnaise - chaguo kubwa kwa chakula cha jioni, si tu kwa wasichana ambao ni dieters. Katika majira ya joto, mwili wetu hauna haja ya kiasi kikubwa cha wanga na mafuta kwa ajili ya joto, kwa hiyo, tunapokula chakula cha caloric, tunatakasa na kujisikia rahisi na huru.