Miongoni mwa idadi kubwa ya vichwa vya dessert - katika akaunti maalum. Kutibu ladha hahitaji ujuzi maalum wa upishi au viungo ngumu - ni nzuri na rahisi kupika. Kujaza - hadithi tofauti: unaweza kujaribu nao kwa milele, kuokota viungo vyako vya kupenda kwa ladha nzuri. Kuandaa roll hii ya majira ya joto na jam, waalike marafiki na kufurahia vipande vya biskuti zabuni na matunda tamu.
- Mazao - 90 g
- Mayai matatu
- Poda ya sukari - 100 g
- Dondoo ya vanilla - 1 tsp.
- Siri ya maple - 1 tbsp. l.
- Poda ya kuoka - 4 g
- Cornstarch - 20 g
- Maji - 1 tbsp. l.
- Berry au jamu ya matunda, topping chocolate
- Toa makini protini kutoka kwenye viini. Jihadharini si kupata tone la kiini kiini katika protini, vinginevyo huwezi kuwapiga viboko kama unahitaji
- Protini hupendeza, kisha whisk katika mchanganyiko kwa kasi kubwa hadi aina nyingi za povu. Ongeza dondoo la vanilla na sukari ya unga, whisk tena mpaka kilele cha kampuni. Usichukua nafasi ya dondoo na sukari ya vanillin au sukari - ikiwa hakuna dondoo, tuacha hatua hii. Ingia kwenye protini zilizopigwa moja ya kijiko, usikiacha kuchanganya wingi kwa kasi ya wastani
- Katika mchanganyiko wa yai, kuongeza unga, unga wa kupikia na wanga (ikiwa hakuna nafaka, unaweza kuitumia na viazi), wakati unavyopiga. Wataalam inahitajika kutoa texture zaidi ya airy kwa biskuti
- Changanya maji kwenye chombo tofauti na siki na kuongeza unga. Unaweza kutumia asali iliyoyeyuka au kahawa iliyosababishwa badala ya siki
- Mimina unga katika karatasi ya kuoka chini ya mstatili, kiwango na spatula ili safu sio zaidi ya sentimita na kuoka dakika 10 hadi 12 katika tanuri yenye moto hadi digrii 180. Wakati unga unapoanza kuchapishwa wakati wa kusukuma, biskuti iko tayari. Kuchukua biskuti ya moto kwenye kitambaa, bila ya ngozi na kupiga kando kwa kisu
- Punguza kwa upole kazi ya moto kwenye roll ukitumia kitambaa, ufunika kando na kitambaa - ili unga usike. Hebu tupu imefungwa tupu baridi kabisa
- Pandisha roll, kueneza kwa jam, jam au confiture, kurudi nyuma kutoka kando kwa sentimita, kisha - mara katika nafasi ya kuanza. Punja sukari na sukari ya unga na kupamba na topping chocolate