- Jaribio la Cherry (pitted) - Gramu 450
- Maji - vitu 2. vijiko
- Mazao - Gramu 500
- Butter - Gramu 200
- Siri - 250 Gramu
- Sol - Piga 1
- Kuoka kwa unga wa unga - 2 st. vijiko
- Maziwa - vipande 3
- Vanillin - Gramu 10
- Maziwa - milioni 100
- Siki ya divai - mililita 10
1. Chukua sufuria, kuweka jamu ya cherry huko, kuongeza maji na nusu ya sukari. Karibu dakika 10 kupika kwenye joto la chini ili kufanya berries iwe rahisi. Ondoa kutoka joto, baridi. 2. Preheat tanuri kwa digrii 180. Fanya mafuta ya kuoka na siagi na kunyunyiza unga kidogo (kidogo tu). 3. Sisi kuchukua mixer, kuweka katika bakuli la siagi mixer, nusu ya sukari na chumvi kidogo. Karibu dakika 3 kupiga kwa msimamo mmoja. Kisha kuongeza kiini 3 kwa wingi, tena whisk mpaka laini. Ongeza vanillin na tena whisk kabisa. 4. Katika bakuli lingine, changanya unga, unga wa kuoka na chumvi kidogo. Tunamwaga maziwa katika mchanganyiko huu na kuchanganya vizuri. Unga unaochanganywa na mchanganyiko wa siagi na viini kutoka kwenye hatua ya tatu. 5. Chukua pua nyingine, changanya wazungu wa yai 3 na siki ya divai. Tunakichanganya na hali kama hiyo kwamba protini ziwe kioevu kizunguzungu, lakini sio hali ya povu. Karibu theluthi moja ya protini zilizopigwa na vimelea huongezwa kwenye unga, mchanganyiko, na voila-unga wetu uko tayari. 6. Inabaki kugeuza unga ndani ya sahani ya kuoka, juu na safu ndogo ya jamu ya cherry na kuinyunyiza na sukari. Kupika kwa muda wa dakika 45-50 mpaka pie inageuka kuwa alama ya dhahabu ya tabia. Njia rahisi zaidi ya kuangalia utayarishaji wa pai na mechi au dawa ya meno - ikiwa hutoka kwa pamba, basi pie iko tayari, na kama unga hutii - kisha uikate. Bon hamu! :)
Utumishi: 6