- mafuta ya mboga - mililita 40
- viazi - vipande 6 (kati)
- chumvi na pilipili - Piga 1 (kulahia)
- nyama iliyokatwa - Gramu 400 (nyama ya nguruwe)
- unga - vitu 4. vijiko
- upinde - vipande 2 (wastani)
- vitunguu - meno 2-3
- yai - vipande 3
- mayonnaise - Gramu 150
- Jibini ngumu - Gramu 200
1. Kwanza kabisa, tunatengeneza balbu mbili na tukawakata vizuri na fade. Gawanya vitunguu kilichochwa katika sehemu mbili. Tunashusha viazi, safisha na kuzipiga kwenye grater. Pamoja na sehemu moja ya vitunguu changanya viazi iliyokatwa. 2. Ongeza hapa yai, kijiko kimoja cha unga, pilipili na chumvi. Kisha tunachanganya kila kitu vizuri. 3. Tunachukua sufuria ndogo ya kukata (kipenyo cha wastani - sentimita ishirini), tunashusha mafuta ya mboga, umati wa viazi huwekwa kwenye sufuria ya kukata takriban sentimita moja. Kabla ya kuonekana kwa ukanda wa dhahabu, kaanga mikate ya viazi. Tunawazunguka na kuwawezesha kuwa baridi. 4. Kuchukua nyama iliyopangwa, kupikwa mapema, kuongeza mayai mawili, vijiko viwili vya unga wa unga, salifu ya vitunguu iliyokatwa, pilipili na chumvi. Tunachanganya kila kitu vizuri. Nyama mikate kaanga kwa njia ile ile. Sisi huandaa cream kwa keki yetu. On grater rubbing jibini ngumu na kuchanganya na mayonnaise, kuongeza vitunguu aliwaangamiza. 6. Ongeza mazao ya viazi na nyama kwa njia tofauti, funika kila safu na cream. Vipande vyote vilivyowekwa hupigwa pia kutoka hapo juu, na kwa dakika 12 tunatuma kuchoma kwenye tanuri iliyowaka. Joto ni digrii mia mbili na hamsini.
Utumishi: 6