- Mazao ya mahindi - Gramu 100
- Mullet - Kilo 2
- Mazao ya mboga - milioni 100
- Chumvi - - Ili kupendeza
1. Kwanza, pata mullet safi (iliyopikwa ya nyanya iliyohifadhiwa kama ladha katika fomu ya moto, kama kwenye mullet baridi, na ikiwa imepikwa unga wa mahindi, itakuwa sahani halisi ya sherehe). 2. Kwanza, tunaosha samaki, tusafisha kutoka kwa mizani, ondoa ndani, halafu ukata samaki takriban sentimita tatu vipande vipande. Vipande vya samaki vilivyotiwa vimetakaswa kabisa katika maji ya maji, kuruhusu maji ya maji, vifuniko au kitambaa tutapunguza samaki na salted. Unaweza kutumia viungo kwa samaki kupikia. 3. Tunamwagilia kiasi kidogo cha unga wa unga wa mahindi kwenye sahani au kwenye karatasi. Kwa ajili ya unga huu wa kusaga wastani, ikiwa ni nyekundu nyembamba, ni bora, ni bora zaidi. Vipande vya samaki huvunwa katika unga. 4. Tunamwaga mafuta kwenye sufuria ya kukata, tunapunguza sufuria ya kukata, na baada ya vipande vya samaki vilivyowekwa kwenye sufuria ya kukata, mara moja hupunguza moto kwa wastani. Kabla ya vipande vya rangi ya kaanga za samaki na kifuniko kilichofungwa. Baada ya pande zote samaki kuchanganya, sisi kuenea juu ya napkin au karatasi ya ngozi, ili mafuta ya ziada ni kufyonzwa. Safu ni tayari.
Utumishi: 8