- Black currant - Gramu 200
- Maji - lita 1.2
- Sukari - Gramu 180
- Wanyama wa viazi - 3 st. vijiko
Jelly currant nyeusi hupikwa kama ifuatavyo. Kwanza tunajitenga na kusafisha vizuri berries zetu. Fanya juisi kutoka kwao, tuma kwa friji. Berry iliyobaki nyama imejaa maji ya moto na kupika kwa dakika 6-7. Futa, sehemu ndogo ya mchuzi imefungwa na kufutwa ndani yake. Katika mchuzi uliobaki sisi kuweka sukari, chemsha na kupika mpaka sukari kufuta. Mara tu kama hupasuka - ongeza wanga kuongezwa kwa kutumiwa kwa syrup, kuleta kwa chemsha na uondoe mara moja kutoka kwa moto. Ongeza juisi, imechapishwa nje mwanzo, koroga. Kwa kweli, jelly iko tayari - tunamimina kwenye meza. Ikiwa hupendi filamu, ambayo mara nyingi inaunda juu ya uso, tu kuinyunyiza na sukari. Unaweza kutumika kwa cream iliyopigwa na ice cream, kama kwenye picha. Bon hamu!
Utumishi: 3-4