- Ng'ombe iliyopunguzwa - 0.5 kilo (kunyunyizia)
- Mchele - vikombe 1.5 (kujaza)
- Yai - Vipande 7 (kuingiza)
- Butter - gramu 300 (kujaza)
- Raisins - Gramu 200 (kujaza)
- Chumvi, pilipili - Ili kuonja (kujaza)
- Vitunguu - Kipande 1 (kuingiza)
- Jumba la Cottage - Gramu 300 (kujaza curd)
- Ryazhenka - glasi 0.5 (curd cheese kujaza)
- Sukari - 2 Sanaa. vijiko
- Butter - gramu 300 (unga)
- Kefir - mililita 300 (unga)
- Chumvi - vijiko 1,5 (unga)
- Poda ya kuoka - vijiko 0.5 (unga)
- Unga - glasi 3,5-4 (unga)
1. Kujaza. Jogoo jibini huwekwa kwenye sufuria yenye nene ya kukata na kumwaga burger. Ongeza sukari na kupika juu ya joto la chini. Joto tayari la jumba litakuwa rangi ya maziwa yaliyeyushwa na misafa ya nene, sare. Punga mchele katika maji ya chumvi. Chemsha mayai 6 na kukatwa kwenye cubes ndogo. Mimea hutumia kwa muda wa dakika 20 na maji ya joto na kisha kavu. Onda vitunguu vizuri, kaanga katika siagi na baridi. 2. Kuhifadhi unga na mafuta. Katika kefir kumwaga unga wa kuoka na kumwaga ndani ya unga. Knead unga. Unga utakuwa rahisi. Funga unga na kitambaa na mahali kwenye jokofu kwa dakika 20. 3. Kumaliza unga katika sehemu mbili tofauti. 2/3 ya unga utaenda chini ya pai. Wengine ni juu ya pai. Weka unga uliotiwa kwenye sufuria ya kina au sufuria ya kukata. Weka kujaza na tabaka. Sehemu ya tatu ya mchele, juu ya wingi wa kamba. Kipande kingine cha mchele, juu na nyama iliyokatwa na vitunguu na mayai. Kukaa mchele, juu ya zabibu. Kwa siagi iliyoyeyuka, mimina kujaza. 4. Funga keki na keki ya pili ya unga, mafuta ya yai. Bake keki kwa joto la digrii 180 hadi 50 dakika.
Utumishi: 6-8