Squash katika Kirusi

Zukini hupunjwa , na kisha kukatwa ndani ya mitungi, ambayo ni sehemu iliyoondolewa Viungo:

• zukini - 1 kilo
• Butter - 5 Sanaa. vijiko
• uyoga - Gramu 150
• cream cream - kioo 1
• vitunguu - vipande 2
• wiki - - kula
• pilipili na chumvi - - Ili kuonja

Maelekezo

Marrows hupunjwa, na kisha kukatwa ndani ya mitungi, ambayo baadhi ya mbegu na massa huondolewa. Bidhaa zilizokamilishwa zinatumwa kwa maji ya moto kwa dakika 10-15. Kikapu hupunjwa kwa hatua hii na kuchanganywa na uyoga wa kung'olewa na vidole. Kisha kuongeza chumvi, pilipili, vitunguu, kaanga kabla ya mafuta, kisha kaanga viungo vyote mpaka tayari. Jaza zukchini na nyama iliyochongwa na kumwaga mchuzi. Kufikia sahani mpaka wakati unapunguza. Jaza cream ya sour kwa muda wa dakika 5 mpaka tayari na kupamba wote na wiki ya parsley.

Utumishi: 4