Kuku katika Kigiriki

Hebu tuanze na kuku. Mchuzi wa kuku lazima ukatwe kwa vidonda vya muda mrefu vya kutosha .. Viungo:

• Nyanya ya kuku - Gramu 500
• Lemon - kipande 1
• Oregano kavu - kijiko 1
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Yoghurt ya asili - Gramu 125
• Tango safi - kipande 1
• Vitunguu - 3 Macho

Maelekezo

Hebu tuanze na kuku. Fungu la kuku lazima likatwe katika vipande vidogo vya kutosha na kuoga katika mchanganyiko wa mafuta, juisi ya limau ya nusu, chumvi, pilipili na oregano. Sisi marinium kwa saa angalau 3. Tango hupuka kwenye grater ya kati na itapunguza kioevu (lakini bila fanaticism - kutoka juisi ya tango haina haja ya itapunguza). Changanya tango iliyokatwa na mtindi, juisi ya limau ya nusu, vitunguu iliyokatwa, chumvi na pilipili. Utapata kuhusu mchuzi huu - hii ni mchuzi wa Kigiriki tsatsika. Inabaki kwa kaanga vipande vya kuku vya marine juu ya moto wa haraka ili kuunda ukonde. Ni sawa dakika 7-8 - fungu la kuku ni kaanga haraka sana. Kutumikia mara moja na mchuzi kupikwa.

Utumishi: 3-4