Mackerel na ukonde Nipendekeza kuandaa mackerel yenye harufu nzuri na yenye juicy na ukanda wa dhahabu ya crispy. Mackerel hupikwa katika tanuri tayari iliyokatwa, ambayo baadaye itasaidia sana kulisha. Chumvi chungu, ambacho tunachochea mackereki kabla ya kuoka, tutatoa juiciness ya samaki na kuchangia ukweli kwamba aina nzuri ya dhahabu ya ukanda kwenye samaki, ambayo itafanya kama mapambo mazuri ya sahani. Vitunguu na limau katika mchakato wa kuoka hutoa harufu zao kwa samaki. Kwa juhudi ndogo, daima hupata matokeo bora.
Viungo:- Mackerel pcs 2.
- Lemon 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Cream cream 3 tbsp. l.
- Chumvi 1 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa mackerel iliyooka na vitunguu na limau, tunahitaji limau, mackerel, vitunguu, cream ya sour, chumvi, pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Ondoa mackerel kutoka kwa viscera, kata kichwa na mapafu, suuza.
- Hatua ya 3 Grate ya mackereli kutoka pande zote na chumvi na pilipili. Kunyunyizia maji ya limao (kutumia nusu ya limau kwa hili).
- Hatua ya 4 Kata kila sehemu ya mackere hadi mwisho.
- Hatua ya 5 Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na uziweke kwa maziwa katika mackereli.
- Hatua ya 6 Kukata lemon ndani ya pete za nusu na kuiweka kwenye tumbo la mackerel.
- Hatua ya 7 Weka mackerel katika sahani ya kuoka na urishe na cream ya sour.
- Hatua ya 8 Bake kwa dakika 35 kwa 180 C mpaka rangi ya dhahabu.