Kuna aina nyingi za bran: rye, oat, shayiri, mchele, ngano, lakini rye maarufu zaidi sawa - wanaweza mara nyingi kupatikana katika idara ya kula afya, wao ni kuliwa pamoja na mkate, pastries, yogurt, uji, nk.
Wataalamu wanasema rye bran ina athari sawa ya kibaiolojia kwenye mwili wa binadamu kama ngano, lakini rye ni ladha, ni zaidi mnene, na mwili hutumia jitihada kidogo za mchakato huo. Bran ni fiber muhimu ambayo haiwezi kabisa kupatwa na njia ya utumbo, lakini ya tatu bado inakumbwa, na vitu vyote vyenye manufaa hufanya kazi na hutakasa matumbo, ustawi wa mtu huyo ni bora, hata aina fulani za kupitisha.
Rye kwa kupungua
Ni ajabu sana kwamba bran inaweza kusaidia kupoteza uzito, madaktari wanashauri kutumia kwa ugonjwa wa kisukari na fetma. Kwa kuwa aina zote za bran zina vyenye nyuzi nyingi, wanga hupunguzwa polepole zaidi, na kiwango cha glucose kinashuka, hivyo watu wenye ugonjwa wa kisukari wanaweza kuchukua madawa machache. Nyanya katika tumbo ya tumbo na huwezi kula, kwa hiyo, uzito hupungua, na hii sio muhimu kwa fetma.
Ni muhimu kuchukua bran: kuanza na kijiko kwa siku, na kuleta dozi ndani ya wiki kwa vijiko vitatu, kuchukua bran katika kati ya chakula .. bran kavu hawana haja ya kula, wanahitaji kuwa kulowekwa. Ikiwa unatumia kwa usahihi, basi unamwagilia maji ya moto juu ya maji ya moto na usisitize kwa nusu saa, kisha ula pamoja na maziwa ya soya, au kefir. Lakini leo na katika maduka ya dawa unaweza kununua bran, ambayo unaweza mara moja kumwaga kefir na kusisitiza dakika tano, kula. Kwa kupungua, unahitaji kula kuhusu gramu thelathini za bran kwa siku, kiasi hiki kinagawanywa kwa njia kadhaa.
Otrubrizhanye - livsmedelstillsatser ya ajabu kwa sahani tayari na bidhaa. Matawi yanaweza kuongezwa kwenye unga, nyama iliyokatwa, nafaka, supu, saladi na hata kwenye sahani za mboga, pia katika jelly, visa na compotes. Wengine hata hata kupika vipandizi, hawakutayarisha katika mikate ya mkate, lakini katika bran. Ni kitamu sana na muhimu.
Maelekezo
Inawezekana kuzungumza kwa muda mrefu juu ya faida zote za bran, lakini ni bora kutoa mifano ya mapishi kadhaa. Kuna chaguzi nyingi, hivyo unaweza kuchagua mapishi ambayo yatakuwa bora kwako.
Kwa wagonjwa hasa na wenye nguvu, tunapendekeza kuandaa saladi ya beetroti iliyochanganywa na bran, na uzito wa ziada utaanza kupungua. Unaweza kuongeza bran au mtindi au mtindi, shreds bora ni pamoja na maziwa ya chini mafuta.
Pia ni ladha na ladha - jelly yenye matawi, ambayo imeandaliwa kutoka kwenye mimea ya asili, kama vile shayiri, ngano au oats. Mazao yanapaswa kusaga katika grinder ya kahawa, kuongeza vijiko viwili vya bran, rangi ya machungwa na kumwaga mchanganyiko unaozalishwa na miligramu 700 za maji. Kupika jelly hii inahitaji dakika tano kwenye sumaku kidogo, kisha kuifunika kwa kitambaa na kusisitiza kwa masaa kadhaa. Unaweza kunywa, kama kissel nyingine yoyote siku nzima.
Kama ilivyoelezwa tayari, bran inaweza kuongezwa kwa saladi. Inajulikana pamoja na kale bahari na kaa nyama. Nyama inapaswa kukatwa, kuongeza nyanya safi na matango, kundi la kale la bahari na vijiko kadhaa vya bran. Yote hii imechanganywa na inakaribia dakika ishirini. Ni bora si saladi ya saladi, lakini tu kumwaga maji ya limao - hii ni muhimu zaidi na yenye ufanisi kwa wale wanaopoteza uzito.
Unaweza kupika mboga na bran. Mboga itakuwa bwana haraka, na sahani itakuwa tajiri. Unaweza kutumia mboga yoyote, kwa mfano, eggplant, nyanya, pilipili, karafuu chache za vitunguu, vitunguu. Sisi hupunguza nyanya kutoka kwenye jani na kukatwa kwenye cubes, kata mboga nyingine kama tunavyopenda, na kuweka vskovorodu yote, na kumwaga mafuta. Tunachochea kwa dakika chache kwenye sumaku yenye nguvu na kuigusa. Wakati mboga zina rangi nyembamba, zinahitaji kumwagika, kuongeza vijiko viwili vya vijiko na viungo, kuchanganya na kufunika na kifuniko na kupika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika tano. Safi iliyokamilishwa iliyochafuwa na mimea ilikuwa na vitunguu kilichochomwa.
Tunapanga siku ya kufunga
Oochen siku za kutosha za kutosha kwenye matawi, lakini si zaidi ya mara moja kwa wiki.Tunachanganya vijiko vinne vya bran katika lita moja ya maziwa yaliyopangwa. Sisi kuweka mchanganyiko katika friji na sisi kuchukua kwa saa, sisi kula yake siku nzima, mara tatu au nne. Unaweza kula sahani ya mboga na matunda kwa kuongeza nyanya, na kwa ajili ya chakula cha jioni kunywa glasi ya mtindi na kijiko cha bran.
Kichocheo kitamu na muhimu ni kuchanganya bran na mboga na zabibu. Ni muhimu kufuta gramu mia za bran na kuzipitisha kupitia grinder ya nyama na gramu 100 za nyama na gramu 200 za mboga .. sahani inaweza kugawanywa katika servings tatu au nne na hutumiwa siku nzima. Siku ya kufunga unahitaji kunywa lita moja na nusu ya maji.
Kupambana na uzito mkubwa, unaweza kutumia bran kwa vijiko viwili mara moja kabla ya kuchukua chakula. Si lazima ufuate chakula kali, kutosha kupunguza idadi ya mafuta na pipi katika chakula cha kila siku. Hii sio haraka, lakini haina uzito kupoteza uzito!
Otrubizhanye, kama aina nyingine za bran, zina vikwazo vichache sana. Hawezi kutumika kwa vidonda, gastritis, colitis. Si lazima kuwachagua na bidhaa za msingi, ni vya kutosha kuchukua gramu 30 za bran kwa siku. Ikiwa unatumia kiasi kikubwa cha bran, unaweza kuharibu kazi ya matumbo na kupata tatizo kama vile kupuuza.