- Unga ya ngano - 1 st. kijiko
- Kuku - kipande 1
- Vitunguu - Kipande 1
- Kuku ya mchuzi - mililita 200
- Siki ya Balsamu - 1 st. kijiko
- Nyanya za Cherry - vipande 6
- Greenery - Ili kuonja
- Mchuzi wa Soy - vitu 2. vijiko
- Sesame - 1 st. kijiko
- Asali - kijiko 1
- Chili pilipili - kijiko 1
- Olive mafuta - 1 st. kijiko
1. Tunawasha kuku kwa maji baridi, kukatwa katika sehemu ndogo. Tunahitaji mbawa, shins na viuno (bila kifua). Kuandaa marinade. Katika bakuli, changanya mchuzi wa Baalsamic na mchuzi wa soya, jichanganya vitunguu, uwape vipande vya nusu na uwaongeze kwenye mchuzi, kisha uongeze mbegu za seame. Vipande vya kuku tunayoweka katika marinade iliyopikwa, na kuchanganya kila kitu. Tunachukua saa kwa mbili kwenye jokofu. Kisha kuchukua nyama nje ya jokofu, safi kutoka kwa marinade na vitunguu (usisimishe marinade!). 2. Katika sufuria ya kukata, katika mafuta ya mafuta ya kaanga, karibu dakika kumi kwa kila upande, moto ni mkali. Katika sufuria ya kukata kuongeza vijiko viwili vya mchuzi wa kuku. Kwa muda wa dakika kumi bado tunajiweka, chini ya kifuniko. 3. Panda mchuzi. Katika sufuria ndogo, joto mchuzi. Ongeza marinade (mchuzi wa balsamu na soya), tuna joto kwa muda wa dakika kumi, kuongeza pilipili ya cayenne, unga na asali, koroga daima (mchuzi unapaswa kuongezeka). Mchuzi unachujwa. 4. Katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mafuta, kaanga nyanya za cherry, halafu ukawape katika same. 5. Kutumikia moto wa kuku, na nyanya na mchuzi.
Utumishi: 4