- Kuku ya Maziwa - Gramu 300
- Piga - kipande 1
- Vitunguu - 2-4 Zubchikov
- Maziwa ya kokoni - mililita 300
- Cumin iliyokatwa - 1 st. kijiko
- Garam Masala - 1 st. kijiko
- Paprika - kijiko 1
- Mchuzi wa Soy - - Ili kuonja
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Vitunguu na vitunguu vilivyokatwa. Fry yao katika mafuta katika sufuria kaanga. Kisha kuweka kwenye sahani. Kata nyama ndani ya vipande vidogo na kaanga katika sufuria hiyo. Kwa vipande vya kuku vya kukaanga, kurudia vitunguu na vitunguu. Tunakichanganya vizuri. Ongeza msimu wote, chumvi, pilipili. Ifuatayo, mimea katika maziwa ya nazi na kitovu kwa muda wa dakika 10. Kusubiri mpaka mchele utapikwa. Sahani ni tayari! Katika sahani sisi kuweka mchele, kutoka kuku juu katika mtindo wa indian na sisi kuwasilisha meza. Bon hamu!
Utumishi: 3-4