Kuku ya matiti na uyoga katika asali

1. Uyoga mweupe suuza na ume ndani ya maji ya moto kwa muda wa nusu saa 2. Sungia kuku na viungo vya nemn :

• Mchuzi wa kuku - vipande 4
• Piga - kipande 1
• Uyoga kavu nyeupe - Gramu 50
• Cream - mililita 150
• Mvinyo nyeupe kavu - mililita 50
• Mazao ya mboga - vitu 3. vijiko
• Asali - 1 st. kijiko
• Butter - 1 Sanaa. kijiko
• Mazao - 1,5 st. vijiko
• Tarragon iliyokatwa - 2 st. vijiko
• Chumvi, pilipili nyeusi - Ili kuonja

Maelekezo

1. Osha uyoga mweupe na uzike kwenye maji ya moto kwa nusu saa 2. Jitisha kuku na kavu kidogo. Kata vipande vipande kwa unene wa sentimita 2 kwenye sufuria ya kukausha ili kuchomwa mafuta ya mboga. Fry katika vipande pande zote mbili. Chumvi, pilipili na kupunguza joto. Funga kifuniko na uiondoe kwa dakika 5. Safi na suuza vitunguu. Kata ndani ya cubes ndogo na kaanga katika siagi. Kutoka kwa maji hutafuta uyoga na kukata vizuri. Ongeza vitunguu vya kukaanga na kaanga uyoga kwa dakika 5-6. Ongeza unga na kaanga wote pamoja, kuchochea daima. 4. Mimina infusion ya uyoga na divai ndani ya sufuria na uyoga. Mara baada ya kuchemsha, kupunguza joto na upika kwa dakika 5. Sasa ongeza cream na asali. Piga kwa dakika 2 zaidi. 5. Weka kuku, tarragon na viungo katika mchuzi. Kupika kwa moto mdogo kwa dakika 5.

Utumishi: 8