Kuku ya mchuzi wa kuku

Kuku ya matiti kuimarisha mara moja katika maji ya chumvi. Siku ya pili maji yamevuliwa, na viungo vya kuku :

• Mchuzi wa kuku - vipande 2
• Maji - kioo 1
• Chumvi - Vijiko 2
• Mazao ya mboga - 1,5 st. vijiko
• Chumvi - vijiko 0.25
• Asali - kijiko 1
• Paprika - 1,5 st. vijiko
• Nutmeg nut iliyokatwa - vijiko 0.25
• Vitunguu - 3 Macho

Maelekezo

Kuku ya matiti kuimarisha mara moja katika maji ya chumvi. Siku iliyofuata, maji yamevuliwa, na fungu la kuku linamangazwa na nyuzi (kama ilivyo kwenye picha). Hii imefanywa ili nyama haipoteze sura tunayohitaji. Sisi huandaa marinade. Ili kufanya hivyo, tunachanganya mpaka asali ya homogeneity, mafuta ya mboga, vitunguu kilichokatwa, nutmeg, chumvi na paprika. Marinade inayofuatia ni sawasawa na lubricated na kitungi knitted kuku. Tunawasha nyama ya kuku kwa muda wa dakika 15-20 kwenye digrii 250. Tunasubiri hadi nyama ikichotulike, baada ya hayo tuondoe nyuzi, na tuta nyama yenyewe na vipande. Bon hamu! :)

Utumishi: 8-10