Supu ya maridadi na ladha ya cheese-creamy Ili kuandaa supu ya kuku ya sukari na ladha ya cheese-creamy, ni bora kuchukua "nyama" ya nyama ya kuku. Ikiwa unapika kwa mtoto au ushikamana na chakula, badala ya jibini iliyokataliwa na cream ya kiriki au jibini ngumu, vinginevyo mapishi ya supu ni bure kabisa, bila kuvaa vitunguu na karoti. Ni muhimu sana kwa ladha ya kutumia katika kichocheo cha jua kilicho safi au kilichohifadhiwa.
Viungo:- Kuku fillet 200g
- Maji 1250 ml
- Viazi 2 masharti.
- Karoti 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Dill safi 30 g
- Jibini iliyosafishwa 200 g
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kufanya supu ya kuku na cheese iliyoyeyuka unahitaji: kijiko cha kuku, viazi, vitunguu, karoti, jibini la cream na jua ya bizari.
- Hatua ya 2 Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye cubes ndogo, kuzama ndani ya maji ya moto, kuongeza chumvi na kupika kwa dakika 20 juu ya moto mdogo.
- Hatua ya 3 Wakati huu, peel na kata cubes ndogo za karoti.
- Hatua ya 4 Pia vitunguu.
- Hatua ya 5 Baada ya dakika 15, wakati nyanya ya kuku ni karibu kupikwa, kata viazi kwenye cubes.
- Hatua ya 6 Weka viazi kwenye mchuzi na upika kwa muda wa dakika 10-15, mpaka laini.
- Hatua ya 7 Wakati huo huo, unaweza kusonga juu ya grater ndogo au kukata jibini iliyoyeyuka, kwa urahisi, ni bora kuiweka kwa dakika chache kwenye friji.
- Hatua ya 8 Mara baada ya vipande vya viazi kuwa laini, kuongeza karoti pamoja na vitunguu na kuendelea kupika kwenye joto la chini.
- Hatua ya 9 Baada ya dakika 10, tengeneza jibini na dill.
- Hatua ya 10 Endelea kupika supu kwa dakika nyingine 5 (mpaka jibini litaharibiwa kabisa).