- Peppers - vipande 4
- Karoti - kipande 1
- Buckwheat - 1/2 kikombe
- Adyghe jibini - Gramu 150
- Chumvi - kijiko 1
- Mafuta ya moto - vitu 3. vijiko
- Kikombe cream 1/2 kikombe
- Mustard - 1 st. kijiko
- Dill, parsley - - Ili kuonja
- Pipi pilili nyeusi - 1/2 kijiko
- Kijivu - 1/2 kijiko
Jibini la Adygei linapungua kwa kasi, karoti hazipatikani. Katika sufuria ya kukata moto mafuta na kaanga viungo ndani yake, kisha ueneze karoti. Baada ya dakika 5-7, ongeza karoti na jibini. Fry kwa dakika chache zaidi, kisha ujaze buckwheat iliyoosha, ushikilie moto na kumwaga maji kidogo kwa uwiano wa 1: 2, kuifunika, kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kimya kimya mpaka kufanyika. Kisha tunatengeneza pilipili. Kwa kufanya hivyo, kata vipande vyao na kusafisha mbegu. Kisha tukamwaga maji ya moto. Peppers inapaswa kuwa nyepesi. Wakati huu lazima kuja buckwheat na mboga. Katika chumvi kuongeza mafuta na tightly stuff na pilipili. Kisha, pilipili kuweka sahani ya kuoka mafuta. Na tunautuma kwenye tanuri kwa dakika 10. Wakati pilipili hutiwa, panda mchuzi wa ladha. Kwa hili, kwa kutumia blender, tunachanganya sour cream, haradali na wiki. Baada ya dakika 10, chukua pilipili kutoka kwenye tanuri, chaga mchuzi kwa wingi na uitumie kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5-7. Safi lazima itumiwe moto. Bon hamu!
Utumishi: 3-4