Nyama ya kuku na mozzarella na mapambo ya karoti za machungwa Kila siku inaweza kuwa na tofauti na ubunifu wa ladha na kuonekana. Ninapendekeza kichocheo cha vijiti vya kuku vya kukunywa na Mozzarella juu ya karoti, vinavyotengenezwa kwenye juisi ya machungwa na mizaituni ya kijani. Sahani imeandaliwa haraka sana na inafanana na mboga, saladi, mchele na viazi. Mood nzuri!
Viungo:- Kuku fillet 4 maandishi.
- Mizaituni nyeusi 200 g
- Mozzarella jibini 120g
- Juisi ya machungwa 150 ml
- Karoti 500 g
- Olive mafuta 4 tbsp. l.
- Basil kavu 1 tsp.
- Oregano kavu 1 tsp.
- Marjoramu 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo: maziwa ya kuku, Mozzarella jibini, karoti, juisi ya machungwa, mizeituni iliyopigwa, mafuta ya mizeituni, kavu ya basil, marjoramu kavu, kavu ya oregano.
- Hatua ya 2 Tutatakasa karoti na tutazike kwenye miduara kuhusu ukubwa wa 1 cm.
- Hatua ya 3 Katika sufuria yenye joto kali na sufuria 2 za karoti za kaanga za mafuta kwa dakika 2-3.
- Hatua 4 Mimina katika juisi ya machungwa. Funika kifuniko na simmer kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 5 Kata kichwa kikamilifu kwa kisu kisicho kwa usawa kando, ukicheza chini kwa mkono mmoja, usikatwe kwenye kando ya cm 1, unapata mfukoni.
- Hatua ya 6 Sisi hukata jibini ndani ya mugs na kuweka vidonge ndani ya mifuko. Kwa meno ya meno tunatengeneza seams.
- Hatua ya 7 Msimu na majani ya mimea na kaanga kwa dakika 5-7 kila upande. Baada ya nia ya kupiga.
- Hatua ya 8 Tunatoa karoti kutoka kwa moto. Solim sisi msimu na kuongeza mizeituni. Sisi huchanganya.
- Hatua ya 9 Tunatumikia sahani ya moto, tumieni kifua na sahani ya upande wa karoti na mizeituni. Bon hamu!