Supu ya kijani ya lenti Wakati umefika kwa supu, kwa sababu hakuna chochote kinachopenda na satiates, kama bakuli la supu ya moto iliyotengenezwa. Na kama tunazungumzia juu ya supu ya lenti na mchicha, basi pia inalisha mwili kwa ladha na tajiri nyingi. Aina tatu za lenti (nyekundu, kijani na njano) hutumiwa kwa mapishi ya supu, lakini hii sio hali ya lazima, unaweza kutumia aina moja ambayo inapatikana. Lentil inajulikana kwa maudhui yake ya juu ya chuma, protini, asidi folic na virutubisho vingine. Kama kwa mchicha, ni mmiliki wa rekodi kwa maudhui ya protini, hata ikilinganishwa na nyama na mayai. Jihadharini na afya - jiwekee na wapendwa wako pumzi ya vitu muhimu na likizo ya ladha kutoka kwa bidhaa rahisi.
Viungo:- Lentil njano 80 g
- Lentil kijani 80 g
- Lentil nyekundu 80 g
- Mchichausha safi 100 g
- Vitunguu vya kijani 20 g
- Celery mizizi 20 g
- Jitihada safi ya dill 1
- Parsley safi 1 rundo
- Karoti 1 pc.
- Mustard katika mbegu 7 g
- Mchanganyiko wa Hop-Snel 15 g
- Sukari 5 g
- Chumvi 10 g
- Mafuta yalitengeneza 50 g
- Cream cream 100 g
- Whey 200 ml
- Maji 2.5 l
- Hatua ya 1 Ili kufanya supu unahitaji lenti, mafuta yoyote ya mboga (mimi hutumia mkate), whey, karoti, celery, wiki, chumvi, sukari, maji na viungo.
- Hatua ya 2 Lentili huosha, hutiwa katika pua ya pua, imimimina maji na kupikwa juu ya joto la kati hadi nusu tayari kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 3 Wakati huo huo, jaribu na kata karoti kwenye cubes.
- Hatua ya 4 Piga celery na pia uke ndani ya cubes.
- Hatua ya 5 Kukata wiki: mchicha, parsley, bizari na vitunguu ya kijani.
- Hatua ya 6 Preheat mafuta katika sufuria kukata, kuongeza mbegu haradali na kifuniko. Baada ya muda yeye atakuwa kupasuka na kubisha juu ya kifuniko. Kwa wakati huu, ni muhimu kuweka kando ya sufuria ya kukata na kusubiri mpaka mchungaji ataacha kupiga. Inatoa sahani ladha ya maridadi ya nutty.
- Hatua ya 7 Kisha kuongeza karoti, celery na hops-suneli. Kaanga mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 8 Roast celery na karoti huongeza sufuria kwa lenti. Kisha kuongeza whey na kupika kwa moto mwepesi kwa muda wa dakika 10.
- Hatua ya 9 Chumvi, ongezeko la sukari kwa ladha, uwiano ladha ya soury, ongeza wiki na uchanganya.
- Funika 10 Funika na kusisitiza kwa dakika 5. Kutumikia na cream ya sour na croutons.