- unga - Gramu 500
- maziwa - 2-3 Sanaa. vijiko
- cream cream - kioo 1
- majarini - gramu 100
- yai - kipande 1
- Kijiko - kipande 1
- chachu - Gramu 20
- sukari - kijiko 1
- chumvi - - Ili kuonja
- kujaza: kabichi safi - Gramu 700
- uyoga kavu - Gramu 100
- majarini - gramu 100
- balbu - vipande 2
- mayai - vipande 2 (ngumu-kuchemsha)
- Pilipili chini na chumvi - - Ili kuonja
Kata kabichi katika sehemu kadhaa. Weka kabichi katika pua ya pua, kuongeza maji na kuleta chemsha. Tupa kabichi kwenye colander, kisha upeze kwa grinder ya nyama au ukataji mwembamba. Kwa kabichi mpya, unaweza kuongeza 200-300 g ya sauerkraut ya kuchemsha - hii itafanya kulebyak hata ladha zaidi. Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga au majarini. Changanya kabichi na vitunguu, kupika mpaka tayari. Ruhusu kupendeza. Changanya na mayai yaliyokatwa na uyoga wa kuchemsha, msimu na chumvi na pilipili. Futa chachu katika maziwa ya joto na sukari. Katika kilima cha unga hufanya mboga, uimimine ndani ya hiyo chachu iliyotiwa, kuongeza kiini, chumvi, sour cream na kuikanda unga. Funika unga na uweke mahali pa joto. Wakati unga unafaa, fungua keki ya 1-cm-nene kutoka kwa hiyo, mafuta ya unga na margarini iliyoyeyuka, kuifunga katika bahasha, uifute tena na kuirungi tena na margarini. Kufanya hivi mara nne, halafu ufuke unga ndani ya malezi ya mstatili. Weka juu ya kujaza, fungua kwenye roulette kuweka fomu ya mafuta. Preheat tanuri kwa digrii 240-250. Lubricate kulebyaka na wazungu wa mayai na kuoka kwa muda wa dakika 30-40. Ruhusu kupungua kidogo, kata nyama kuku na vipande vidogo na kumwaga na siagi iliyoyeyuka. Ikiwa upika nyama ya kuku kabla ya siku 1-2, kabla ya kukata, unatangulia.
Utumishi: 10