Kuweka na mchuzi wa mchuzi

Chemsha pasta katika sufuria kubwa na maji ya moto yaliyotumiwa mpaka kupika. Viungo :

• Pasta Penne au pasta nyingine fupi - Gramu 360
• chumvi - - Ili kuonja
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Rosemary - 1 Sanaa. kijiko
• Mchuzi wa purezi - Gramu 450
• karafuu ya karafu - kipande 1
• mafuta - 1/4 kikombe
• siki - kikombe cha 1/4
• jani la Parmesan iliyokatwa - 1/3 vikombe
• siki ya divai nyeupe - 1 st. kijiko
• pilipili nyekundu - 1/4 vijiko

Maelekezo

Chemsha pasta katika sufuria kubwa na maji ya moto yaliyotumiwa mpaka kupika. Weka vikombe 2 vya maji kushoto baada ya kupikia. Futa maji kutoka pasta. Weka pasta nyuma kwenye sufuria. Joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza rosemary na kaanga, kuchochea, kwa dakika 1 hadi 2. Kutumia kelele, weka rosemary kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia mafuta. Ongeza puree ya malenge, vitunguu, mchanganyiko wa mafuta na siki, parmesan, siki, pilipili nyekundu na kioo 1 cha maji. Koroga mchuzi mpaka umewaka, kwa dakika 2 hadi 3. Ongeza pasta na kuchanganya. Ikiwa mchuzi ni nene sana, ongeza maji zaidi. Msimu na chumvi. Kumtumikia pasta yenye rosemary iliyotiwa na, ikiwa inapendekezwa, harufu ya pilipili nyekundu.

Utumishi: 4