- Viazi - Gramu 800
- Bahari ya Chumvi - kijiko 1
- Rosemary (majani) - 1 Sanaa. kijiko
- Mazao ya mboga - mililita 50
Viazi ni kusafishwa, kata vipande 2-4 (kulingana na ukubwa wa mizizi). Tunaweka maji ya moto ya chumvi na kupika, lakini si kwa utayari kamili - viazi lazima iwe imara kidogo. Tunachomba maji, kunyunyiza viazi na rosemary. Sisi kumwaga viazi na mafuta ya mboga, kuchanganya vizuri na kuiweka katika sufuria ya kukata moto. Kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Kabla ya kutumikia, unaweza tena kufuta Rosemary.
Utumishi: 3-4