- Persimmon - 1 kilo
- Gramu - 800 gramu (kama persimmon ni tamu sana, basi gramu 600)
- Mazoezi - vipande 2-3
- Badyan - vipande 2
- Citridi asidi - 1 Ili kupendeza
Kuandaa pembe, safisha, kavu. Piga na kukata vipande vidogo. Kulala na sukari na kuondoka kwa saa, ili juisi inaonekana. Kupika juu ya joto kati kwa dakika 40, kuongeza viungo. Acha kusimama kwa saa 2. Jam ili kupika kwa dakika nyingine 10 na kuenea kwa moto kwenye mabenki. Bon hamu!
Utumishi: 10