Ladha kwa maelezo: mchuzi wa uyoga kutoka kwa mimba na cream

Mchuzi wa mboga na cream ni chaguo bora kwa sahani ya nyama, viungo vyote ni wazuri sana kwa kila mmoja, na kuunda ladha ya usawa na ya usawa. Uyoga wa harufu unaweza kugeuza sahani rahisi katika kito cha kupikia. Si lazima kutumia champignons, uyoga mwingine yanafaa: mafuta, nyeupe, asali agaric. Ya kunukia zaidi ya uyoga, mchuzi utawa zaidi.

Mchuzi wa mboga kutoka kwa mimea - hatua kwa hatua mapishi

Kuandaa mchuzi wa uyoga na cream ni rahisi, hata mhudumu wa novice anaweza kukabiliana na mapishi. Mchuzi unaweza kutumiwa na sahani yoyote, nyama au samaki sahani. Baada ya kuwachagua pasta, utapata pasta ya kushangaza.

Viungo muhimu:

• Gramu 120 za majini;
• mafuta ya mboga;
• 1.5 tbsp. l. unga;
• 2 tbsp. l. siagi;
• vitunguu;
• Gramu 80 za cream;
• chumvi;
• supu ya dessert ya pilipili.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Uyoga na babu huchafua chini ya maji ya mbio. Kutumia kisu kukata kata yao, kukata lazima iwe moja unayoyaona katika mchuzi uliomalizika.
2. Kaanga hadi rangi ya dhahabu nzuri katika mafuta ya mboga, huwezi hata kaanga, lakini tuachie kwa muda wa dakika 5.
3. Tofauti, juu ya joto la kati, katika siagi, fanya unga uliopigwa, utakuwa wa kutosha kwa dakika 3.
4. Ingiza cream kwa unga, kuchochea daima, simmer mchuzi kwa dakika nyingine 3, moto lazima kuwa ndogo.
5. Mwishoni, ingiza uyoga ulioandaliwa na vitunguu, ladha na pilipili nyeusi na chumvi, ushikilie moto kwa muda wa dakika 2.
6. Hiyo tayari mchuzi wa uyoga na cream, hutumikia kwenye meza kwenye sahani yoyote na kufurahia chakula cha mazuri.

Jinsi ya kufanya steak juicy, ambayo ni pamoja na kikamilifu na mchuzi wa uyoga, soma hapa.