- Mbuzi ya jibini - Gramu 150
- Parmesan jibini - Gramu 15
- Mboga - Gramu 125
- Pilipili ya Kibulgaria - Gramu 200
- Tsukini - Gramu 110
- Nyanya - Gramu 100
- Vitunguu - Dino 1
- Jibini la celery - - Ili kuonja
- Vijiko vya Basil - - Ili kulahia
- Green parsley - - Ili kuonja
- Mafuta ya Mazeituni - mililita 50
Kuandaa viungo, safisha mboga zote. Pilipili ya Kibulgaria imeosha na kabisa iliyochapishwa na kitambaa cha karatasi kinachotumiwa vizuri na mafuta na kutumwa kwenye tanuri iliyowaka kwa digrii 200. Kupika kwa dakika 7. Mboga ya mimea. Zucchini na eggplants hukatwa kwenye safu nyembamba za muda mrefu 2-3 mm. Safu zilizopikwa huweka tray ya kuoka kwa pilipili (katika safu moja), mimina mafuta mzeituni. Bia pilipili, mabaki na zukini kwa dakika 6 kwa joto sawa. Kuchukua mboga za kupikia nje ya tanuri, waache. Kisha pilipili lazima kusafishwa kwa mbegu na utando, kata vipande vinne. Nyanya blanch - tunatupa maji ya moto, tunasimama pale kwa dakika 1, baada ya hapo tunachukua na pellet na maji ya barafu. Ondoa pea kutoka kwenye nyanya, uikate kwenye pete nyembamba takribani 2-3 mm. Changanya wiki finely iliyokatwa na jibini la mbuzi. Koroa vizuri na uma. Kisha kuongeza nusu ya karafuu ya vitunguu, ulipitia vyombo vya habari. Chukua fomu inayofaa (katika picha - kwenye kona ya chini ya kulia, bakuli la kawaida la semicircular). Vipande vingine vya mbolea, kila mchanganyiko wa chembe promazyvaya. Wakati bakuli imejaa, kuiweka kwenye friji kwa dakika 10. Baada ya dakika 10 tunatoa mold kutoka kwa kaferi, tupate juu ya sahani - na wote, unaweza kula milf ya mboga! Kabla ya kutumikia, jishusha jibini iliyokatwa na parmesan (kama inahitajika). Bon hamu!
Utumishi: 2