Zawadi kwa mtu mpendwa: kichocheo cha steak nyama ya juisi

Inaonekana kwa steak nyama .... Wengi hajijali kuchukua maandalizi yake, wakiogopa kula chakula au kula nyama. Kwa kweli, ni rahisi kupika, ikiwa unajua mbinu chache. Jambo kuu ni kuchagua kipande kizuri cha nyama ya ng'ombe, katika tofauti nzuri ni bora kuchukua vifuniko. Steak kutoka hugeuka zaidi mpole. Ili kuiba steak nzuri, ni muhimu kuipunguza kwenye nyuzi, na wakati wa kupika kila upande haipaswi kuwa zaidi ya dakika 3.

Juicy nyama ya nyama, mapishi na picha

Ili kuandaa steak, tunapendekeza kutumia kiwango cha chini cha viungo ili kusisitiza, badala ya kuficha, ladha ya nyama. Unahitaji tu mchanganyiko wa pilipili, chumvi na siagi nzuri. Pilipili ni kuhitajika kuchagua mbaazi, kwa msaada wa kisu inaweza kusagwa kwa urahisi, harufu itakuwa safi, na vipande vidogo vinatoa piquancy fulani kwenye sahani iliyo tayari.

Viungo muhimu:

• 300 gramu ya nyama ya nyama ya nyama;
• 10 gramu ya mchanganyiko wa pilipili;
• 40 gramu ya siagi nzuri;
• chumvi.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Futa nyama chini ya maji baridi, kauka kabisa kwa kitambaa cha karatasi. Kata vipande vidogo kwenye nyuzi, hii itakuwa steaks baadaye.
2. Weka mchanganyiko wa pilipili kwenye ubao wa kukata, ukitumia kisu kwa upole kikapu ndani ya katikati.
3. Kuandaa sufuria ya kukaanga, joto vizuri, sura siagi.
   Kipande cha nyama upande mmoja na pilipili na chumvi.
4. Tuma kwa kaanga upande huu kwenye sufuria ya kukata moto, dakika 3 itatosha kwa upande mmoja.
5. Sasa nyunyiza juu na pilipili na chumvi, tembea na kaanga steak upande wa pili.
6. Kidanganyifu kidogo: kufanya juicy nyama, kwa kusema, got tayari, baada ya kuifunga kuifunga katika foil na kuondoka kwa muda. The foil inaendelea joto, wakati aliwahi Steak itakuwa joto na kufikia hali bora.
7. Hiyo yote, steak ni tayari! Unaona, hakuna kitu ngumu.

Ikiwa unataka kumtumikia steak katika mila bora ya mgahawa, kisha soma hapa jinsi ya kufanya hivyo.